作者:
alpo (鍵盤壞了)
2015-08-16 12:05:24各位好！
對於茶我還是魯魯的新手
有點小問題想請教一下
因為我爸的關係喝茶已經喝了五年多了
有時候會自己泡
可是都是喝烏龍茶居多(茶壺沖泡熱開水)
最近拿到一包四兩的日月潭紅茶
http://goo.gl/4bgwie
記得日月潭的紅茶好像滿好喝？拿到時還滿開心
最近想泡來喝 可是有點不確定要怎麼泡
我知道紅茶好像要90或95度
若照烏龍茶的泡法可嗎
還是有其它不同的細節？
====================
題外話
有其它好喝的茶種 也可分享一下^^
我也想多認識其它有趣的茶類 增長知識
冷熱泡茶都很好
前陣子剛試過日本的綠茶
一開始喝想說是不是包裝標錯了
因為泡出來的顏色根本不像綠茶 顏色很深
之後才知道好像是因為炭培過的關係 不過真好喝！
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-08-16 12:08:00量先不要太多日本的是有標番茶的嗎?
作者:
alpo (鍵盤壞了)
2015-08-16 12:28:00應該是沒有標 (是日文包裝
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-08-16 12:50:00ほうじ茶 ?
作者:
alpo (鍵盤壞了)
2015-08-16 15:08:00對！
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-08-16 15:38:00可以弄成茶泡飯歐
作者:
alpo (鍵盤壞了)
2015-08-16 16:33:00真假XD 先來試試
作者:
kkaakk (總總)
2015-08-16 19:53:00水溫度不需要太高前面兩三泡十秒二十秒就差不多可以沖出來沖出來後放置一下大約五十度左右就會喝到蜜香味
作者:
gaga270 (ㄚ喵)
2015-08-16 19:55:00溫度越高越香，也容易把澀味沖出，這時候就是檢驗茶葉好壞了，我是習慣1g泡100cc,2分鐘左右，不回沖，可以試試看
作者:
kkaakk (總總)
2015-08-16 19:58:00我的泡法是用玻璃壺泡啦也要看你茶壺大小
作者:
alpo (鍵盤壞了)
2015-08-17 10:59:00g大是用陶壺嗎
作者: hyhcc (大胖子) 2015-08-17 11:05:00
我想問閣下的日月潭紅茶是什麼品種呢？有紅玉阿薩姆紅韻或山茶如果都不知道可否po茶的照片呢？另外，因為不是每個人家裡都有茶壺，你可以跑在馬克杯裡試試看，高溫的話是見仁見智，一般熱水下來是95度，無須溫杯
作者:
alpo (鍵盤壞了)
2015-08-17 12:00:00上面有包裝圖 再看一下XD 是紅玉
作者:
alpo (鍵盤壞了)
2015-08-17 23:16:00我是門外漢XD 我也不確定
作者:
gaga270 (ㄚ喵)
2015-08-18 00:05:00我是都用陶瓷的紅玉可以試試看用95-100度泡兩分鐘，茶葉簡單放薄薄一層，如果很澀，就降溫泡吧
作者:
joviwu (joviwu)
2015-08-18 22:05:00白陶瓷 100度水下去沖 水越滾越好 香味跟茶湯才會讚
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-08-26 23:30:00是指ほうじ茶(焙茶), 配上日式高湯和好的飯 很棒的
謝謝兩位的解答。請容我再問～???茶(焙茶)何處可買？變成亂碼了.....@@|||