[食記] 桃園。桃園水餃

作者: larle (岌岌可危)   2019-11-09 22:06:50
餐廳名稱:桃園水餃
消費時間:2019年/11月
地址:桃園市桃園區東國街18號
電話:03-3331217
營業時間:11:00-14:00, 17:00-20:00, 週日一公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_8.html
週三的桃園晚餐探險時間,繼續出清桃園美食沙漠文情報,這
次來到位在東國街上的桃園水餃。
  水餃麵食皆抄得推薦,戰力有限只好先選招牌上的水餃,加點
有好評的滷味及季節湯。
水餃 70元/10粒 季節湯 40元
水餃可選綜合版本,於是韭菜和高麗菜各要五顆。餃皮薄而有
勁,餡料味足,單吃不沾醬亦可。內餡絞肉彈牙;韭菜濃烈帶鮮,
有合喜好;高麗菜有脆度,但刴得太過細碎,口感不夠顯著。
  季節湯為牛蒡排骨湯。牛蒡及排骨均燉得軟透,湯頭清爽溫順
,還點綴些許枸杞。
小豆干 10元/3個 甜不辣 15元 海帶 10元
  滷味上桌前會汆燙過,這點個人很喜歡。小豆干表皮微韌,像
是被油炸過般,內裡質地彈實。甜不辣極有嚼勁(對我來說太硬)
;海帶軟而好食。淋上的油膏鹹度適中,也可來點辣油相佐,辣度
及香氣一般。
  若非胃容量不足,對香辣乾麵著實好奇,但更好奇的是其它季
節的季節湯會是什麼內容。
延伸閱讀:
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: leschen (無.....)   2019-11-09 22:35:00
噓...別太報這家
作者: j1o2s3e4p5h6 (剛好路過)   2019-11-09 23:12:00
好巧我今天也去吃這家XD
作者: samurakyo (kyo)   2019-11-09 23:21:00
跟龜山的季節水餃菜單有點像~
作者: lynnlin (知足常樂)   2019-11-09 23:27:00
這家我滿喜歡的,餃子大顆,用餐時間人很多。
作者: womandddd (Be Myself)   2019-11-09 23:55:00
高麗菜水餃個人同感:內餡豬肉跟高麗菜都太細,口感有差;上次去桃園水餃季節湯是玉米排骨湯,在季節水餃季節湯喝過蘿蔔排骨跟冬瓜排骨;桃園水餃的滷味個人覺得不如季節限定,牛蒡甜不辣上次吃也覺得太硬;順道一提,最近一次吃季節水餃,覺得韭菜水餃變好吃了,隊友同感,上次自己兩家評比時是覺得桃園的韭菜勝季節的,但後來有改觀,兩家整體而言,我比較愛季節。P.S香辣麵我個人覺得很普通。To s大,桃園水餃跟季節水餃應該是有關係的喔~推文有多了”限定”兩個贅字,大概是智慧輸入法自己帶上去了XD話說上禮拜去台北出差時又踩了一家名店水餃,超普通,比不上桃園or季節。
作者: larle (岌岌可危)   2019-11-10 00:40:00
這家之前推文風評不優 但我覺得韭菜水餃還不錯說高麗菜我就不行 滷味沒什麼特色 香辣麵如果是用桌上那種辣油 那可能真的會有點普通台北是試哪一家呢?
作者: womandddd (Be Myself)   2019-11-10 00:48:00
之前吃龍門客棧覺得超普通,後來有人推薦巧之味,我也是覺得一般,但好養小鮮肉同事覺得好吃,客人也的確是很多,這種時候常常會想是我的問題嗎XDD香辣麵印象不是用醬料區的辣油,不然l大下次改去季節吃,不要太晚去,滷味會剩很少,附近陳秋剛也可以一起納入XD搜了一下您應該兩家都還沒寫過XDD
作者: larle (岌岌可危)   2019-11-10 02:16:00
龍門客棧大學吃覺得普通,特色大概是一堆小菜有機會來去試試季節
作者: qn (9n)   2019-11-10 11:04:00
這家內行 各種口味的水餃都滿好吃 湯品也有用心
作者: samurakyo (kyo)   2019-11-13 01:06:00
龜山的季節還有賣自己包的冷凍水餃,蠻多口味的,ㄧ包30幾顆有點吃不太完~
作者: Zongzih (鍵盤小妹)   2019-11-14 12:04:00
住在附近常吃推一個~ 季節湯大部分是牛蒡排骨 偶爾才會換

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