[食記] 桃園。大有路鐵皮屋米粉湯

作者: larle (岌岌可危)   2019-06-30 23:24:26
餐廳名稱:無店名
消費時間:2019年/6月
地址:桃園市桃園區大有路58號(無門牌)
營業時間:06:00-14:00, 週一公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_10.html
桃園沙漠文美食情報之旅第十二站,為大有路無名米粉湯。
  店內一早便人聲鼎沸,幸好用餐空間夠大,不乏座位。抄得米
粉湯、滷肉飯及油豆腐推薦,想了想決定挑戰兩份主食。
米粉湯(小) 15元 肉臊飯 25元 油豆腐 20元
米粉湯為粗米粉(倒也沒吃過細的米粉湯),彈性不錯。湯頭
有煮黑白切食材的鮮,再加上些許調味,油蔥酥有提點效果。
  滷肉飯滿大碗的,為瘦絞肉,非己好。醬汁鹹度適中帶紅蔥頭
香,豬油香一般,偏輕爽風。
  油豆腐豆香挺好,外皮微韌,油膏味淡,建議來點辣椒醬油,
但辣度驚人請斟酌。
  舉目望去,多數客人都是湯麵、米粉粉或米苔目等主食,加上
數樣小菜。如我般點了兩份主食者,實屬異類,然六十元可以把自
己吃撐,也算滿足。至於口味因人而別,有待你親身感受。
延伸閱讀:
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: lynnlin (知足常樂)   2019-07-01 04:22:00
作為在地人,我最先吃的是大有和三元街轉角的那家米粉湯那個滋味,是不愛米粉湯的我都驚為天人,湯是純大骨熬的不習慣吃粗米粉都覺得好吃。後來離開桃園十幾年一直念念不忘,打聽後知道搬到榮總對面鐵皮屋。再訪覺得米粉味道有點化學味,湯變淡了,真的很失望。不過跟你分享一下隔壁的曾記烤肉很棒。它原先是在大興路鐵路旁,生意超好,後來老闆女兒接棒,現在也搬到榮總對面。我這個月初去,老闆和老闆娘又回來顧攤了。他們人很好,醬料很獨特好吃.
作者: limosa (limosa)   2019-07-01 09:34:00
這兩家都很好吃
作者: gsuper (Logit(odds))   2019-07-01 10:45:00
額....這家的重點是黑白切很便宜 (份量是別人的1.5-2倍)青菜也很大盤 然後辣椒好吃單人標準點法 : 米粉湯(小) 黑白切x1 青菜x1一百有找 還快要吃不完這樣原PO你這個點法完全不對阿 XD
作者: larle (岌岌可危)   2019-07-01 18:29:00
感謝曾記烤肉情報!!那天看到有人點一碗白飯, 配豆芽菜空心菜 這吃法我無法@@沒辦法 抄到兩樣主食一樣小菜 只好這樣點而且青菜看起來好大盤 我是吃早餐 應該無法應付 Orz
作者: ayaaya (ayaaya)   2019-07-02 19:30:00
這家我喜歡吃乾麵+小菜
作者: Kulan (九首)   2019-07-02 19:57:00
桃園真的沒啥細米粉湯 粗的我不行 不如吃米苔目 xd比較接近的大概就民族路張爺爺的切仔米粉了
作者: blackmamba01 (I'm back!!!)   2019-07-02 20:48:00
很久以前看介紹去吃,個人覺得還好...但超便宜但超便宜大碗是真的

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com