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在桃園，應該沒有人不知道這間鵝肉專賣店吧
位置在同安街跟南平路的交叉口
非常顯眼且大間好找
開放式的鐵皮屋建築
有一種熱炒店的氛圍
今日點餐項目
滷肉飯$30、鵝油飯$20、煙燻鵝肉(2人份)、鵝肉便當(小)
共$425
▌鵝油飯
第一次吃鵝油拌飯
少女本身是很怕這種油灘灘肥滋滋的易胖食物
但是友人大力推薦下還是嘗試
乍看之下平淡的看不出個所以然
攪拌過後整個米飯變的很晶瑩剔透
閃閃發亮的光澤感好誘惑
濕潤的米飯極好入口
加了油蔥酥好香好下飯好香氣逼人
有種古早的滋味
▌滷肉飯
這滷肉飯的滷肉都是用肥肉組成的
看起來真的有點嚇人
但是!但是!但是!
吃起來卻不會太膩口
完全被著滷汁的白飯給中和掉肥肉的油膩
肥肉的皮也QQ但不黏嘴
滷汁也不會過鹹或過甜
吃起來似乎也沒有那麼大的心理負擔了
▌鵝肉(煙燻)
鮮少在市場買過肉的少女
實在不知道現在是個鵝價飛漲的年代
這裡買鵝肉是秤重的
他有分兩種口味，煙燻跟原味(白)
所以直接跟老闆說你要幾人份
他就會幫你處理，我跟他點煙燻口味兩人份
這樣一盒的肉要價$375
(不知道這是不是行情價，我是覺得有點貴)
我覺得煙燻味不會太重，鹹度也剛好
鵝肉很新鮮
從肉質的光澤可以感受到他的滑嫩度
是隻健美的小壯鵝
皮跟肉的中間夾著些許的肥肉
但是即便是瘦肉的部分也完全不會乾柴
有一種水嫩水嫩的口感
他有附一包甜醬可以沾取鵝肉食用
我是覺得吃原味就很棒了
切的厚度讓人吃起來非常豪爽
而且完全沒有骨頭，真的是大口吃肉(笑)
▌鵝肉便當(小)
上面的香炒小魚乾辣椒滿香的
會讓人胃口大開
但是這便當的菜跟肉實在就少了些
讓人會覺得吃起來有點不過癮啊!
【餐廳資訊】
店名： 南平鵝肉專賣店
電話：03 346 1818
地址：桃園市桃園區南平路206號
服務費：無
營業時間：11:00–01:00(星期天到00:00)
本次消費人數：3人
總消費金額：$425
平均每人:$142