作者:
DreamW (桃園美食å°èˆ–)
2016-10-05 23:13:25本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/116187586
某晚，經過桃園區中正路大廟後，發現這間有著紅色招牌的［極度乾麵］。這店名…令我
們想到［極度乾燥］，哈哈，極度乾燥能接到乾麵，有梗，於是我們決定下次要去嚐鮮。
來到［極度乾麵］，內用環境尚可，主要的餐點有麵類、魯肉飯、焢肉飯、排骨酥湯，苦
瓜排骨湯，以及小菜，一般的小吃店家。我們點了幾樣餐點，分別是［魯肉乾麵］(35元)
及［魯肉乾米粉］(35元)、［排骨酥湯］(50元)、［油豆腐］(15元)及［燙青菜］(30元)
。
店家店名為極度乾麵及標榜極度驚艷的手作滋味，因而我們都點［乾麵類］來嚐鮮，分別
是［魯肉乾麵］與［魯肉乾米粉］。端上時的外表看似不錯，不過拌了拌，發現這乾米粉
及乾麵因淋的醬太多，而有點太濕，尤其是乾米粉，使得米粉的口感沒有出來。雖然都有
淋上為數不少的肉燥，但這肉燥味及香氣都偏低，實在感受不到店家所標榜的極度驚艷的
手作滋味。
［排骨酥湯］排骨酥還不錯，骨頭的部分少，燉的也有透。缺點是湯有點偏鹹些。
［油豆腐］老婆覺得好吃。
［燙青菜］這樣的份量，30元算是超值。味道不死鹹，帶有淡淡肉燥香，這道燙青菜不差
。
整體而言，桃園區大廟後面［極度乾麵］，把極度乾燥接到乾麵，有梗。不過，乾麵似乎
沒有店家標榜的極度驚艷，只能說很普通。衝著店名［極度］，想去看看有無特別感覺，
可能會失望。
極度乾麵
桃園市桃園區中正路265號
03-3362709
營業時間11:00-22:00
本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/116187586
作者:
Kulan (九首)
2016-10-06 00:10:00目前吃過最愛的乾麵 還是民族路張爺爺的 豬油超香
作者:
ilike524 (524腦粉)
2016-10-06 00:24:00啊啊啊
作者:
pdexter (Pdexter)
2016-10-06 01:32:00點過一次排骨酥麵 沒有很好吃
作者:
linan718c (linan718c)
2016-10-06 09:05:00剛開幕時也吃過一次，還不錯。想去吃樓上推的張爺爺(口水)
作者: GgGoIn 2016-10-06 11:27:00
路過吃一次 普普
路過被店名&招牌吸引,買了餛飩麵，麵吃了2.3口就吃不下去了，好像開水泡麵一樣，希望該店人員有看到意見的話，能再加油
作者:
DreamW (桃園美食å°èˆ–)
2016-10-06 14:50:00張爺爺是哪間？
作者:
Kulan (九首)
2016-10-06 15:58:00張爺爺客家小吃 店面非常非常不起眼 香草蛋糕斜對面
作者:
lruby 2016-10-06 23:17:00張爺爺是不是很舊 寫說客家傳統小吃之類