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作者: hm70322 (現在就是未來) 看板: Food
標題: [食記] 桃園食記 紅拱門泰式主題餐廳
時間: Tue Jun 7 01:45:46 2016
餐廳名稱：紅拱門泰式主題餐廳
消費時間：2016年/06月
地址：桃園市桃園區大興西路一段225號
電話：03-3151665
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:30
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：綠咖哩椰香雞肉
官網：http://www.arches.com.tw/
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圖文版：http://hm70322.pixnet.net/blog/post/328013253
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幾年前某次偶然的機會，大胖小胖來過紅拱門用餐過，
對於他們的餐點及服務都有深刻的印象
上星期路過附近，又再次來到這用餐囉，餐廳的外觀相當氣派喔，1~3樓都有用餐座位
這間也是經過金牌好店的評比認證，除此之外還有星級環保餐廳跟衛生友善餐廳的認證
一樓的用餐區比較安靜，感覺上比較適合商業用餐或是要談事情
沿著樓梯往上走，店內裝潢充滿泰式風格
二樓的坐位是桌菜式，聚餐慶祝很適合，有獨立包廂還有半開放的合菜桌
三樓的用餐區是適合2~10人的用餐，用餐環境很熱鬧，還有投影螢幕可以看電視喔！
負責甜點飲品的吧台
順帶一提，三樓的用餐區view還真漂亮
再來就是菜單，店家的菜色只能說相當的用心，不過也要看很久…太難以選擇要吃什麼！
幾乎每道菜都有實體照片，每道看起來都很想吃
菜單裡介紹店名的由來，原本如此，我以為店名是因為門口是紅色的拱門狀…
所以才命名紅拱門
部落客推薦的『椒麻雞』，一間泰式餐廳的基本功夫菜其中一定有這道，今天來試試看吧
上次來有點綠咖里椰汁雞肉，好吃喔！這次嚐試新口味『咖哩蝦滑蛋』
蔬菜是點『水蓮雞絲』，因為基本款的蝦醬/辣炒空心菜(高麗菜)吃膩了，想換換新口味
湯的部份，我們選擇『酸辣海鮮湯』，因為小胖不愛苦瓜、
剛剛有點椒麻雞，湯就來個海鮮類
其實我也不知道小胖這麼愛吃蝦怎麼沒有點蝦湯…哈哈
來杯『泰式奶茶』熱的喔！之前喝過這間的泰式奶茶還不錯，這次一樣點這杯
素食料理，選擇性很多(滿滿一頁)，個人覺得滿貼心的，
除非是素食餐廳不然很少這麼多選擇
剛剛上面都是單點類，下面開始是超值組合餐
比較可惜的是，沒有雙人合菜…哭哭
小胖表示15人合菜，對她來說是個好選擇，因為常常公司聚餐或家族聚餐人數在15人，
吃合菜時都要考慮一桌還是二桌，這個是個好選擇
我們依上菜的順序來介紹吧，第一道上來的是『水蓮雞絲』
接著青菜後，白飯在一分鐘後也跟著上桌…
給水蓮跟白飯來張合照，大胖覺得這個上菜順序有點怪怪的
通常不是青菜是最後上嗎？椒麻雞跟咖哩滑蛋都還沒上耶…(小抱怨一下)
水蓮的口味還ok，鹹淡適中…配飯剛好
咖哩滑蛋，口味還不錯，不過跟上次吃的綠咖哩比較，略為遜色
旁邊搭配的麵包，是蒸過的，原本以為是類似烤過的法國麵包
沾咖哩吃還不錯，稍為綜合咖哩較重的口味。
麵包吃完的話，再續一份是$35元
再來是椒麻雞，口味算是合格，跟一般泰式料理差不多，美中不足的是雞肉切的太散
雞肉炸的有點過頭，稍微硬了些
泰式奶茶，顏色較外面的淡，但茶香味依舊在，這間的泰式奶茶真的好喝
如果是冰的可以叫一壺，可以分享一起喝！
酸辣海鮮湯，口味非常的濃郁，夠酸呀！
裡面的料相常豐富，可以說相當划算的一道料理
不過想要點這種湯的朋友，要考慮一下酸度，大胖小胖一致覺得這種非常酸
如果真得不愛吃酸的朋友，就建議換別道囉！
最後用餐金額含服務費是$1397，服務人員跟上次在一樓用餐比較起來，
略顯青澀，不過整體而言還ok
結論：
跟上次相較起來，這次的餐點服務略顯遜色
餐點可能是點到不適合自己口味的菜色，沒有特別驚豔
但還是有中上的水準
服務部份可能是上次在一樓用餐，直接由主管服務
真的有賓至如歸的感覺，這次在三樓用餐
年輕服務員居多，可能是經驗上有差，要再累績一下經驗值
最後店家相關資訊如下：