※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZJ0UCM5 ]
作者: yadogdog (葉豆豆) 看板: Food
標題: [食記]台南善化 火車頭大腸蚵仔麵線 (近南科)
時間: Sun Oct 16 21:30:49 2022
餐廳名稱：火車頭大腸蚵仔麵線
消費時間：2022年/10月
地址：台南市善化區中山路275號
電話：0929-181111
營業時間：11:00–20:00(每周四公休)
每人平均價位：50
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：大腸麵線 綜合麵線
更多圖文版
https://reurl.cc/pMz8yd
菜單
https://imgur.com/m7tNYn8.jpg
https://imgur.com/AlRIJmH.jpg
綜合麵線(大腸+蚵仔)(小碗)50元
https://imgur.com/rJ3bRrO.jpg
https://imgur.com/rRzlBVP.jpg
這大概是我吃過有史以來最喜歡的大腸麵線，
大腸像是有先炸過再麥芽糖去熬煮，
吃起來非常脆皮又入味，
感覺也很適合當下酒菜，
小碗的麵線份量也蠻多。
滷味-百頁豆腐10元
https://imgur.com/GXtRoDi.jpg
滷味也是很特別，
上面撒了一點素香鬆，
吃起來口感特別又不違和，
價位也很親民。