※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZJ0Nw_T ]
作者: yadogdog (葉豆豆) 看板: Food
標題: [食記]台南善化 魚翅漳(推薦炒飯) (近南科)
時間: Sun Oct 16 21:24:07 2022
餐廳名稱：魚翅漳
消費時間：2022年/10月
地址：台南市善化區中山路479號
電話：0927-099196
營業時間：11:00–14:00/16:30–21:00(每周日每周一公休)
每人平均價位：60元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炒飯
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菜單
https://imgur.com/AnRxUI2.jpg
肉絲炒飯 60元
https://imgur.com/Ed5NUHG.jpg
吃的出來豬肉絲有醃過，
醃的很入味又軟嫩，
入口時肉絲很飽水不乾柴，
炒飯有跟洋蔥一起炒所以有一股蔬菜香甜味，
飯粒炒得軟硬適中，非常好吃。
蚵仔煎50元
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蚵仔大約有8~9顆左右，
尺寸大小沒有很一致，但是也有幾顆是非常大的蚵仔，
醬汁不像一般夜市煮得很稀，而是很黏稠，吃得出來有很明顯的酸甜味，
蔬菜量也蠻多的，裡面有小白菜和豆芽菜。