可愛的白色小鈴噹 台南西港與國產胡麻的味蕾饗宴
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2022/09/26 14:33
〔記者楊金城／台南報導〕看過胡麻花嗎？台南西港國產胡麻陸續開出可愛小鈴噹的白花
，台南區農業改良場和西港農會今天（26日）為10月28日在西港胡麻嫂故事館舉辦的「晶
心芝作」與國產胡麻的味蕾饗宴宣傳，用美味的胡麻饗宴行銷國產胡麻。
「晶心芝作」胡麻饗宴活動即日起開放線上報名，每人收費800元，可獲贈價值超過2000
元的胡麻產品和胡麻嫂小提袋，可上台南農改場官網、西港區農會粉絲專頁查詢。
台南區農改場場長楊宏瑛、農糧署南區分署長羅正宗為國產胡麻品質掛保證，楊宏瑛說，
「台南一號」國產胡麻的榨油率高，胡麻油的品質和營養與橄欖油同等級，農改場以前都
在技術端協助農民，這是首次跨足行銷端，舉辦「晶心芝作」讓民眾體驗胡麻「從產地到
餐桌」，希望提高國產胡麻的市場。
西港農會總幹事陳月英說，西港胡麻從8月開始栽種，目前陸續開花，「晶心芝作」胡麻
饗宴舉辦時，正是10月下旬胡麻花盛開期，當天有胡麻美食、胡麻田導覽解說，也有胡麻
花田的特色佈置供遊客拍照，「晶心芝作」活動帶領民眾品嘗國產胡麻的美食，更能對國
產胡麻長知識。
10月28日的「晶心芝作」胡麻饗宴由台南農改場、農糧署南區分署、台南市農業局、西港
農會聯手舉辦，台南市農業局主秘吳威達說，可說為12月3、4日西港胡麻節暖身，10月29
日至11月13日另舉辦「來西港遇見國產胡麻香」拍照打卡贈禮活動，期間民眾可和胡麻花
田或四周布置場域拍照打卡上傳臉書或IG即可兌換打卡禮胡麻糕和特色口罩，限量1500份
。
台南市農業局統計，去年二期作台南胡麻總面積約781公頃，總產量859公噸，主產區為西
港區152公頃、善化147公頃、佳里113公頃、安定111公頃，其中西港區是台南胡麻最大產
地，過去曾種植500公頃，因農村人口老化，栽種面積逐年下降，今年二期作西港胡麻估
算也不到200公頃，產銷活動要繼續加油。
自由時報