黃偉哲教你怎麼選正宗老欉麻豆文旦
自由時報
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台南市長黃偉哲（前右3）今日為「2022麻豆文旦節」站台宣傳。（記者洪瑞琴攝）
2022/08/30 12:53
〔記者洪瑞琴／台南報導〕全台最大文旦產區在台南，又以「麻豆文旦」名聞遐邇，台南
市長黃偉哲今（30）日為「2022麻豆文旦節」站台代言，教大家如何挑選正宗老欉麻豆文
旦，「個兒小、頭尖尖、外皮又細」，這就是最厲害的麻豆文旦！
今天會場亮點，用今年入圍文旦評鑑的冠軍柚，堆成「台灣寶島」圖形，霸氣插上台南文
旦「NO.1」的旗子，「保柚Taiwan」飄滿柚香。
黃偉哲扮起「文旦狀元郎」，幽默講解如何挑選優質文旦，「老欉的頭兒尖尖，沒有兩撇
鬍子」，底部很平整，紋路很細緻，這個是最厲害的，而且文旦賣到供不應求，麻豆農會
本來跟農民包了60萬公斤，結果上個禮拜五就賣完了，現在還在跟農民追貨，追貨追得農
民直喊已經沒有了，要買要快！
黃偉哲說，台南是台灣文旦最大產區，產量佔約27％，實際上應不只這些，因為有些沒有
登記的，文旦果肉可食且維生素C是檸檬的1.5倍之多，且農特產製品很多，沐浴乳、洗髮
、柚子茶、柚子蔘，脆片、和風醬等，可以說應有盡有。
農業局長李建裕表示，「2022麻豆文旦節」將於9月3日在麻豆代天府大型停車場熱鬧登場
，邀集在地柚農還有麻豆商圈美食及精彩表演，購買文旦柚滿額也能參與紅包牆抽獎活動
、擲杯大賽，還有親子趣味闖關、彩繪DIY與拍照打卡送好禮，在麻豆代天府也有彩繪燈
籠比賽。
麻豆區長柳世雄、麻豆農會總幹事孫慈敏等人參與宣傳，北美洲台灣商會聯合總會副總會
長楊禮朱也到場，希望將來促成文旦農特產行銷至美國。
台南市長黃偉哲示範如何挑選正宗老欉麻豆文旦（左側），以及大紅柚（右側）。（記者
洪瑞琴攝）
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台南市長黃偉哲示範如何挑選正宗老欉麻豆文旦（左側），以及大紅柚（右側）。（記者
洪瑞琴攝）
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會場亮點用今年入圍文旦評鑑的冠軍柚，堆滿成「台灣寶島」圖形，飄滿柚香。（記者洪
瑞琴攝）
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正宗老欉麻豆文旦，「個兒小、頭尖尖」，外皮又細緻。（記者洪瑞琴攝）
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