[問題] 適合煎的偏歐系吐司有哪邊有賣呢?

作者: TT (< 無敵破格郎 >)   2020-08-13 14:07:51
今天剛好看到自己以前高雄還蠻喜歡的「巴黎波波」FB介紹
(已搬到台北營業改名陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY)
【你喜歡山形吐司?還是方形吐司?】
因為我還蠻喜歡DIY早餐吐司不是用烤箱
而是用奶油來煎的表面微焦脆脆的吃
但絕大多數台南店家賣的「吐司」都比較鬆軟一點
尤其像是關廟的『嘉芳吐司』(顏色偏黃的雞蛋吐司)
先不討論添加物&防腐劑這些問題
起碼「口感」特別吃的鬆軟
偶爾我也會買一條來吃(可惜這種就稍微不適合用煎的)
但口感比較扎實的店家
我目前口袋名單只有
1.『是吉咖啡』販售的「CAYA方型吐司」$215
2.『東客DONQ』的「脆皮吐司」
想請問一下還有沒有比較嘴巴挑的朋友提供幾間店家
(最好可以先預約,我好懶得排隊)
因為好陣子網紅業配的行銷模式
其實蠻讓我頭疼的,有些小店的飢餓行銷特別跑去買吃完又失望而歸
「手作麵包」+「很昂貴的原料」成本很高
不過,我還是比較重視口感明確
順便提供目前我自己會跑的麵包小店家名單
1.東橋『24米』(個人推薦麵包條+核桃抹醬)
2.好市多附近『咿吉麵包坊』(但相對較偏家庭日台式鬆軟口感)
作者: skins (萬年暱稱)   2020-08-13 14:14:00
我也喜歡24米~~
作者: wowosophia (sophia)   2020-08-13 14:41:00
萬屯
作者: keroloveu (擋路星人)   2020-08-13 14:55:00
喜歡口感紮實的東客脆皮吐司,他的葡萄手撕吐司是鬆軟的也很好吃
作者: rurara (邁入新的階段)   2020-08-13 15:00:00
東客脆皮吐司好吃,而且現在麵包越賣越貴,相較之下他家的也不貴
作者: melanie31 (我愛大狼神)   2020-08-13 19:36:00
認真說 自己買麵包機來研究啦 愛吃麵包的人入手作坑是遲早的事 自己滿足自己推一下 布雷夫
作者: tsia (深白色)   2020-08-13 19:49:00
馬可先生無糖燕窩吐司
作者: qesx777   2020-08-13 20:00:00
大潤發的其實不錯
作者: wuwus (wuwus)   2020-08-13 22:53:00
大潤發的極致生吐司可以試試看
作者: melanie31 (我愛大狼神)   2020-08-14 01:20:00
大潤發吐司好

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com