Caf?-1156 咖啡．餐酒．音樂-崇仁分店
地址:台南市東區崇仁街72號
東寧總店地址: 台南市東寧路160號
(店內可提供包場)
營業時間:
禮拜一 固定店休
禮拜二-四 08:00~17:00
禮拜五-日 08:00~22:00
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經由朋友推薦認識這一家店，本身有在涉獵早午餐輕食，也因此找個時間造訪，本來要去
東寧總店，後來在臉書發現在崇仁店剛剛開幕第二家，因此就前往離住家較近的崇仁店。
一走進店裡，即被舒適且有質感的環境吸引，空間雖然不算很大，但整體設計非常具有時
尚感，有種美式工業設計的感覺(私心覺得是網美拍照打卡的聖地XDDD)
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二樓的設計感有豪宅住家的感覺，想要坐得舒適還有沙發可以選擇，氣氛非常吸引我。
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連名片都很有設計感↑(圖)
這家店比較不一樣的地方在於有駐唱歌手，每個星期五六日一樓中午晚上都有駐唱歌手，
是非常特別的一個部分，聽說在該店開幕當天請來的是陳忻玥 Vicky Chen，身為粉絲的
我沒有在當天訂到位，有一點小殘念。
再來是主食的部分，原PO當天點的是起司培根PORK華爾滋漢堡套餐，原本想說依男生的食
量應該會吃不太飽，上餐點之後也覺得”看起來”不是很大，但是沒想到吃下去之後，真
的飽到晚上了。
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起司培根PORK華爾滋漢堡，內有起司培根還有由店家親自醃製的豬肉，加上燻烤。漢堡內
餡的料非常實在，尤其是夾在漢堡裡的豬肉，份量十分厚重，口感十分扎實。搭配生菜及
起司，飽足感十足。旁邊還有份量不少的薯條
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搭配的咖啡我選擇是美式咖啡，咖啡喝起來有一點點淡淡的苦味，但是苦而不澀，因為原
po喜歡喝比較苦感的咖啡，所以這家店的咖啡剛好十分符合我的口感，如果是怕苦的板友
，可以選擇拿鐵或卡布奇諾
這是另外一位朋友吃的咖哩飯
有跟他分食幾口
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咖哩飯的醬料是店家自己調製而成，據說也是這裡的招牌之一，口感香滑濃稠，帶著一點
點甜味，香料堆疊的香氣在餐點送上即散發出來，馬鈴薯及紅蘿蔔因為長時間熬煮而口感
顯得綿密，另外可以於菜單上選擇配料，朋友選擇的是”騎士Go Go肉丸”，是這家店別
出心裁的創意料理，肉丸口感極佳，而且數量頗多，據說是老闆自行研發的創意料理喔。
【後記】
走入這家店，從菜單、名片到整體店內的裝潢設計以及樣品的擺設裝飾，設計感十足。不
難看出經營團隊的用心，尤其每周五六日有駐唱歌手，讓店內氣氛更顯融洽歡樂。
價位屬於中等價位，主餐的份量以男生食量也算可以接受，但是店內空間不算寬敞，如果
遇到用餐尖峰期可能會向隅，是比較美中不足的地方，若要在呼朋引伴，建議提早訂位。