【店名】旭屋
【消費時間】2018.07
【地址】臺南市中西區忠義路二段48號
【電話】06-2209542
【營業時間】11：30～13：30、17：30～20：00
【公休日】週一
【停車場】路邊停車
【可否刷卡】否
【店家FB粉絲頁】旭屋牛丼
【網誌圖文版】http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/42898190
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
這次同對美食、電影都很有研究的高中好友聚餐，選定了他一直很想去品嘗的旭屋。
【店家外觀】
旭屋位於中西區的忠義路二段上，該地段路邊雖有少許汽、機車停車位，但因為鄰近林百
貨等著名景點與商圈，停車仍不甚方便。
因為沒有顯眼的招牌，店名印在遮雨棚上，所以稍加不注意可能就錯過了（例如我）。
以木造為主的店門口與拉門已讓人感受到濃濃日本味。
騎樓設置候位用的板凳，其中一組是滑板改裝的，相當特別。
門邊貼有餐點名稱與價位，可先行參考。
店家公休日為每週一，也會公告在門邊。
擔心在門外候位的客人悶熱，店家很貼心地在騎樓天花板上裝了電扇。
【內部環境】
走進店哩，發現空間的確不大，吧檯式的座位也相當有限，目測約十個左右，吧檯與料理
區也是以木造風格為主。
吧檯上方木櫃中放了幾樣有著濃濃日本味的裝飾品。
座位後方的掛鉤供客人掛放包包。
四周牆面掛了幾幅畫作與書法做裝飾。
【MENU】
MENU以簡潔有力的行書寫成，猜測應與那兩幅書法出自同一人之手。
店家提供的餐點為各式牛丼，有單品及定食兩種選擇，定食類附沙拉、小菜、味噌湯與飲
料。其中他人丼類似親子丼，只是把雞肉換成牛肉罷了，另也提供朝日生啤酒。
每人低消為一份餐點。
【桌面擺設】
桌上放置牙籤與七味粉。
【原味牛丼定食】
牛丼上灑了不少蔥花，牛五花肉表面透著晶亮的光澤，讓人食指大動。
牛五花肉油脂豐厚，腴潤不膩。
米飯充分沾滿了鹹甜夠味的醬汁，口感不過爛，疊上適量牛肉與辛香的青蔥一口吃下，邊
咀嚼邊感受它們相互襯出的美味，有著滿滿的幸福感。
我選了胡麻醬搭配沙拉。
沙拉內容很豐富，有生菜、水煮蛋、櫻桃蘿蔔、番茄、蘋果以及秋葵等，樣樣新鮮可口。
淋上有著馥郁芝麻香的胡麻醬，更增好滋味。
味噌湯有些許豆腐及蔥花， 喝起來濃淡適中，很順口。
搭配的小菜為醃蘿蔔與醃小黃瓜兩款漬物，滋味酸甜開胃，消暑爽口。
飲料我選的是葡萄柚蜜，含有些微果肉，滋味偏酸帶點蜂蜜的微甜，頗有生津解膩效果。
【店家名片與結論】
店裡因為座位不多，所以想吃的話得趁早，否則只好外帶。
先前看了其他人評點定食分量不多，個人覺得還好，不過白飯量的確可以再多一些，才足
夠搭配著美味的牛五花吃。