[食記][鹽水]蛋餅大王/莊媽媽蛋餅&牛墟市集

作者: kielkiel (引線木偶)   2018-01-19 21:13:36
餐廳名稱:蛋餅大王/莊媽媽蛋餅
詳細地址:台南市鹽水區朝琴路水秀里140號(牛墟竹安宮後面)
電 話:(06)652-5539
價 位:179UP
消費日期:2017.12
推薦菜色:蛋餅
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  [網誌圖文版:http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/139182639]
  老公推薦在鹽水有一間CP值超高的傳統蛋餅店,假日一早去教會前先來踩點。
 
  剛好遇到牛墟市集,非常的熱鬧。  
  牛墟據說是從前傳統露天牛隻買賣市集,如今僅存北港、善化、鹽水。鹽水
牛墟擺設期間為國曆日的尾數的一、四、七日(258善化、369北港),休息日31日。
(感謝ptt的ykboy大跟myjohnny日期補充)
  聽說現在一年中偶爾還是會有人牽牛來賣,但機率很小了。除了像傳統市場
買的一些常見肉菜類,也能看到活生生的家禽等動物很有趣。
 
  店家位置在鹽水國小往朝琴路,雖然沒有看到懸掛的招牌,但有人叫老闆大
王,就講蛋餅大王;也有人叫莊媽媽蛋餅。
  左講右講就都是蛋餅封號(被叫大王好可愛哦哈),所以最厲害果然是蛋餅。
 
  傳統的小店面,內用空間就三張桌子。
  豆漿很濃香醇,用家庭式馬克杯裝,很大杯一杯才15元。
  燒餅非常大份,麵皮很有彈性配合酥脆的油條口感很好。$20
  古早味蛋餅是他們的招牌,就很單純的組合,很有彈性的自稈麵皮配上蔥花
,簡簡單單品嚐原味,也可以加一點辣醬提味也很好吃。$20
  結果快吃完要走時,老公突然看到他們粽子還有。說他們粽子也很超值,時
常都買不到。所以看到粽子又追加了。(是誰說被我餵胖了,又都會忍不住再追加
的~誰~~~~XD)
  不過以一顆肉粽才20元的價格,米粒紮實又有肉塊,的確是高CP值啊。
作者: badwolf0728 (roy)   2018-01-19 21:41:00
新營人 推
作者: fp737 (Never worry)   2018-01-19 22:01:00
所以到底是鹽水還是新營?
作者: SISIZA7 ( )   2018-01-19 22:14:00
我也想回新營開分店賣脆片粉漿蛋餅,目前老家在隆田車站外面賣XD
作者: ykboy (JIA)   2018-01-20 08:50:00
牛墟是看國曆日的尾數147鹽水、258善化、369北港
作者: myjohnny (Mr.J)   2018-01-20 10:24:00
接樓上的 31是休息日
作者: mars52013146 (瘋狂恰吉)   2018-01-20 23:36:00
推老公也是柳營人

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