[新聞] 漲價? 台南阿堂鹹粥:主因是食材貴

作者: jiern (jiern)   2017-10-16 20:16:55
開發票所以漲價?台南阿堂鹹粥:主因是食材貴
2017-10-16 自由
https://upload.cc/i4/8sZzC.jpg
台南知名的阿堂鹹粥被國稅局輔導從今年九月下旬開始開發票。(圖:擷取自阿堂鹹粥網
頁)
在台南營業逾一甲子的「阿堂鹹粥」深受在地人與遊客喜愛,逢假日常大排長龍,也因為
生意太好,被國稅局盯上,9月起要開立統一發票,鹹粥相關產品也正好漲價,有消費者
認為一定是稅金加重才漲價。不過店家強調,是因為虱目魚漲價才調整鹹粥產品售價,魚
肚、魚皮、魚腸等鹹粥一碗賣160元;魚肚、魚皮等湯類也要100元。
台南市另家同樣知名的「阿憨鹹粥」表示,阿憨鹹粥開發票已行之有年,目前店方用2斤
重虱目魚的大肚烹煮的魚肚鹹粥一碗僅賣120元、一般鹹粥70元、魚皮湯也只賣40元,這
價位已賣了多年,目前並無漲價計畫,阿憨鹹粥都儘量自行吸收食材成本的漲跌。
南區國稅局表示,台南小吃店多,很多人氣飲食店,原本不用開統一發票,只要依其查定
銷售額徵收1%營業稅,但知名度高、常被美食節目報導,消費人潮絡繹不絕,國稅局了解
後發現月營業額逾20萬元、有開發票的能力,輔導開發票後帳目更清楚,像是億哥牛肉湯
、小荳荳等這幾年都已開立發票。
南區國稅局說,今年9月下旬台南阿堂鹹粥也加入開發票行列,另鎖定一家50年歷史以上
的美食名店,將積極輔導開立發票。並會告知業者「有電子發票可選、帳目會更清楚」等
理由,希望配合開發票的業者能愈來愈多。
新聞
http://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2224451
作者: shouldnt ("someday!")   2017-10-16 20:18:00
10月 15000
作者: zaiter (zaiter)   2017-10-16 20:19:00
低能觀光台北人才吃阿堂 在地人都吃阿憨
作者: KarlMarx (抗議WTO無罪!立刻放人!)   2017-10-16 20:19:00
可能阿堂的虱目魚是鑲金的,所以一直漲價。
作者: orfan (MISANTHROPE)   2017-10-16 20:20:00
希望底下推文別再推別間了 讓觀光客搜到這篇就好
作者: chong17 (ken)   2017-10-16 20:22:00
這間是觀光客專門店,盡量漲,反正也不會去吃,無感。
作者: skylights (星月無情)   2017-10-16 20:22:00
隨便啦,反正我又不吃
作者: em4 (通通去吃寶路啦><)   2017-10-16 20:24:00
阿憨我也不吃啊...
作者: csjh960023 (光之國的戰士)   2017-10-16 20:25:00
我都吃巷口的 一晚50 :)碗
作者: mansfield (......)   2017-10-16 20:26:00
我也不吃阿憨欸
作者: greedystar1 (小狼)   2017-10-16 20:26:00
一碗一百??
作者: chong17 (ken)   2017-10-16 20:28:00
我吃我家附近的金華虱目魚粥,一碗50元,還無刺的喔,我從小吃到大超好吃
作者: ksutme (這就是人生)   2017-10-16 20:28:00
為了保護我常去的那家,只能推阿堂了
作者: bkm1 (殷仔 加油!!!)   2017-10-16 20:29:00
真的硬要我選一間 我選阿憨 跑到台南吃一碗120的粥???
作者: yauaia (低調........)   2017-10-16 20:29:00
這家普普
作者: tai22446688 (tai)   2017-10-16 20:29:00
盡量漲,反正我都吃無名的
作者: HappyNegro (大黑棒)   2017-10-16 20:31:00
傳說阿明豬心背景很硬看來是真的,都沒事....
作者: yuen1029 (yuen)   2017-10-16 20:32:00
在地人 只吃過一次 為什麼呢?因為很普通
作者: ymca0135 (土匪)   2017-10-16 20:32:00
說實在話,一碗賣100多真的誇張了
作者: ksutme (這就是人生)   2017-10-16 20:34:00
這種觀光客限定店其實不錯,有效吸引人潮,不會影響
作者: bribe8911 (Desperado)   2017-10-16 20:34:00
什麼?阿憨有開發票了? 吃那麼多次沒拿過發票
作者: chong17 (ken)   2017-10-16 20:34:00
阿明豬心冬粉真的是賣太貴了,漲得太凶了,對面的阿鳳虱目魚羹也一樣。
作者: s99770045 (影子)   2017-10-16 20:34:00
真心覺得不值那個價位
作者: hyde711034 ( 不合時宜)   2017-10-16 20:35:00
唯一支持阿堂鹹粥,謝謝他保護其他餐廳
作者: ksutme (這就是人生)   2017-10-16 20:35:00
在地人生活,100多對於在地人當然貴,觀光客就覺得便宜了
作者: chong17 (ken)   2017-10-16 20:36:00
50元的虱目魚粥,肉滿多,份量足,幹嘛去吃120元的 87
作者: schumy4 (schumy4)   2017-10-16 20:36:00
推這家,觀光客快去吃,好吃喔!(不要跟我搶隱藏鹹粥)
作者: bribe8911 (Desperado)   2017-10-16 20:37:00
一碗160,果然是盤子.....呵呵呵
作者: em4 (通通去吃寶路啦><)   2017-10-16 20:37:00
好啦 我也推阿堂跟阿憨啦
作者: x650618 (海之子)   2017-10-16 20:38:00
觀光客的阿堂,本地人不太去了
作者: fp737 (Never worry)   2017-10-16 20:39:00
呵呵 , 160?推阿堂 , 這樣在地人的店才不會太多人
作者: lovecard (田野中的寧靜)   2017-10-16 20:41:00
食材貴!!!哈!哈!哈!只能大笑3聲
作者: chong17 (ken)   2017-10-16 20:42:00
好吃的虱目魚粥都是早上現殺、賣到中午就打洋了,這樣魚才新鮮,惟這些名店為了迎合觀光客,賣到晚上,才不新鮮呢~
作者: Ulzzang (月僉言贊)   2017-10-16 20:42:00
頂天價格
作者: lovecard (田野中的寧靜)   2017-10-16 20:42:00
送你一個盤子
作者: KarlMarx (抗議WTO無罪!立刻放人!)   2017-10-16 20:43:00
金華是哪間?是指京華?
作者: chong17 (ken)   2017-10-16 20:43:00
在金華路與新興路 交叉口
作者: xxxcristo (XXX伯爵)   2017-10-16 20:44:00
阿堂讚 大推
作者: KarlMarx (抗議WTO無罪!立刻放人!)   2017-10-16 20:46:00
那是京華阿,低調低調。
作者: ken790307 (罐頭哲)   2017-10-16 20:46:00
以前是阿憨觀光客再去、阿堂是在地人... 現在居然...
作者: chong17 (ken)   2017-10-16 20:47:00
原來 那我寫錯了
作者: qoo60606 (凜)   2017-10-16 20:47:00
在地人繼續低調
作者: jcgood (法式宅男)   2017-10-16 20:49:00
為了保護我常去的那家,只能推阿堂了
作者: scasper (no country for the old )   2017-10-16 20:50:00
漲價是應該的,總不能叫店家賠錢賣吧!好東西就該為了食材堅持價格,不過漲了以後會降價嗎?
作者: ksutme (這就是人生)   2017-10-16 20:50:00
因為某美食節目跟部落客都說這是在地人會去的店結果報了之後就又變成觀光客店了樓上想太多了,賠錢賣?
作者: wayshih (太想念不行)   2017-10-16 20:58:00
都已經說出來了還能低調...
作者: chong17 (ken)   2017-10-16 21:00:00
我家巷子裡有一家賣魚肚飯,生意超好,全都是在地人在排隊,排超久,碳烤虱目魚肚,全都是當場現烤,所以等很久,魚肚上的油汁瀑滋瀑滋叫,淋上白飯,遠比日本鰻魚飯還好吃
作者: LambTea (LambTea)   2017-10-16 21:04:00
別家都不會漲,只有這家最會漲
作者: pccuupway (Chickenfoot)   2017-10-16 21:05:00
作者: stupidboyu (大眼)   2017-10-16 21:05:00
Google阿堂有故事
作者: yulymoon (Yuly)   2017-10-16 21:07:00
收1%漲10% ^_^
作者: slink93 (要有銅鋰鋅)   2017-10-16 21:11:00
殺頭生意有人做,賠錢生意沒人做,信店家會虧本也挺有趣
作者: RouBaoZi (███████████)   2017-10-16 21:11:00
大推阿堂 其他間別爆出來阿
作者: ck6a83 (河馬-西波)   2017-10-16 21:12:00
只有他漲成這樣 難道他進貨特別貴?
作者: oasis1106 (你好)   2017-10-16 21:13:00
店家有能力賺多點有啥不妥 又不是慈善事業 什麼都要大碗又便宜...不如先去管炒房等沒實質生產力的吧
作者: jerryadsl (肥祥)   2017-10-16 21:14:00
食材貴好貴啊!坊間魚肚湯一碗50不就憨人做善事賠錢賣
作者: slink93 (要有銅鋰鋅)   2017-10-16 21:14:00
能有管A不如去管B這種邏輯我也覺得挺神奇的
作者: chong17 (ken)   2017-10-16 21:15:00
不就是食尚玩家與網路寫手的能力 科科
作者: womf (魔獸)   2017-10-16 21:16:00
笑死 都觀光客在吃的 臺南人幾乎不吃
作者: deugene05 (阿星)   2017-10-16 21:18:00
沒吃過
作者: bribe8911 (Desperado)   2017-10-16 21:19:00
一碗160元,真的是潘同學在吃的.....
作者: oasis1106 (你好)   2017-10-16 21:21:00
經濟不就如此 有人買就有人賣 某樓邏輯也是蠻讓我訝異的 不懂就去念書好嗎
作者: micehi (自由了!?)   2017-10-16 21:21:00
阿堂 推推
作者: oasis1106 (你好)   2017-10-16 21:22:00
反正都觀光客吃 也不用吃不起去眼紅啦
作者: chong17 (ken)   2017-10-16 21:23:00
一條虱目魚大概60元左右,店家大批進貨,價格會更便宜,一條魚可以做好幾碗粥,根本是暴利
作者: weavcity (woof)   2017-10-16 21:27:00
房子不貴吧,不要買不起在那裡酸炒房
作者: liner1989 (liner)   2017-10-16 21:28:00
沒差,最好觀光客全擠一起,別在我常去的店亂就好
作者: hchhch0099 (古意)   2017-10-16 21:29:00
今天早餐本來要吃 看到價位 立刻打退堂鼓
作者: slink93 (要有銅鋰鋅)   2017-10-16 21:31:00
呵呵邏輯失敗就叫人去多唸書,就你懂最多
作者: argoth (熾眼)   2017-10-16 21:32:00
市場機制 尊重店家 祝他們生意興隆 總之我是吃不起
作者: slink93 (要有銅鋰鋅)   2017-10-16 21:36:00
房子也是有人買就有人炒起來賣,閣下也要多唸點書了
作者: kingard9632 (秋)   2017-10-16 21:36:00
我嘉義人都知道這間...超級推 (會吃才怪XD)
作者: oasis1106 (你好)   2017-10-16 21:36:00
總比你什麼都不懂好吧 你買吃的店家不用租金? 別出來秀下限
作者: slink93 (要有銅鋰鋅)   2017-10-16 21:38:00
租金?那賣比他便宜的店家他們租金是免費的嗎?講別人秀下限自己要不要先照照鏡子
作者: moonzone (蟲)   2017-10-16 21:40:00
可能他家的虱目魚都吃黃金
作者: oasis1106 (你好)   2017-10-16 21:41:00
請問你家巷口的小吃有跟觀光客一樣貴? 買不起鹹粥可以吃其他的阿
作者: eva19452002 (^^)   2017-10-16 21:42:00
不是說虱目魚無法銷中國而大跌嗎?
作者: weavcity (woof)   2017-10-16 21:42:00
秀無知的是某人,我笑死了拉,哈哈……
作者: oasis1106 (你好)   2017-10-16 21:42:00
算算了懶的跟沒唸書的人講話 兩個不同市場的東西也能一起比 也是醉了
作者: chong17 (ken)   2017-10-16 21:43:00
網路寫手寫 "必朝聖",觀光客整個高潮起來了,笑死
作者: keyman0806 (瀟湘夜雨)   2017-10-16 21:43:00
墾丁大街的教訓在眼前還這樣搞
作者: slink93 (要有銅鋰鋅)   2017-10-16 21:44:00
講不贏說人沒唸書,你有比較高貴嗎呵呵
作者: weavcity (woof)   2017-10-16 21:46:00
有個無知的人家這個討論串講吃的,可以說嘴到房子,我比你更醉,
作者: slink93 (要有銅鋰鋅)   2017-10-16 21:49:00
自己扯房子進來跳針,現在又扯市場不同,黑人問號
作者: Yanpos (公子團)   2017-10-16 21:52:00
我看過魚肚賣160是在天龍國,可能是要讓天龍遊客有親切感
作者: shiou01 (aslanWang)   2017-10-16 21:54:00
若是生意不好店家敢漲嗎?還不是外地遊客慣壞的。
作者: adriano7431 (Adriano)   2017-10-16 21:55:00
以前都笑觀光客吃阿憨..沒想到阿堂被觀光客霸佔了
作者: PENOMECO (PENO)   2017-10-16 21:55:00
為什麼觀光客不吃悅津鹹粥?
作者: chong17 (ken)   2017-10-16 21:59:00
天龍國不是產地,賣貴是有可能的,比較大的運輸成本。可是台南是產地,應該不貴,名店比一般店貴了將近4倍
作者: wengbenson (小小查帳員)   2017-10-16 22:02:00
福泰比這家好吃 價錢更超值
作者: barcode (條碼)   2017-10-16 22:03:00
請問一條60元虱目魚是大隻還是小隻的?去哪買的啊,我也想買…
作者: chong17 (ken)   2017-10-16 22:04:00
菜市場啊~
作者: barcode (條碼)   2017-10-16 22:05:00
為什麼我去市場買個魚肚就85了……
作者: chong17 (ken)   2017-10-16 22:07:00
自己煮也可以,可是魚刺很多,小心吃就好了
作者: slink93 (要有銅鋰鋅)   2017-10-16 22:07:00
市場的價錢是浮動的,有時很便宜有時會貴一點
作者: barcode (條碼)   2017-10-16 22:08:00
我是說菜市場殺好沒有刺的生魚肚85啦~
作者: slink93 (要有銅鋰鋅)   2017-10-16 22:08:00
我買最便宜的時候一個中型的無刺魚肚才55塊
作者: chong17 (ken)   2017-10-16 22:08:00
我家離安平港近吧~ 不過太久沒買了 這價格本來就浮動的啊
作者: barcode (條碼)   2017-10-16 22:09:00
好懷念以前還會3片200之類的,現在機會都是75~90
作者: mist0529 (三途)   2017-10-16 22:10:00
難吃死了
作者: chong17 (ken)   2017-10-16 22:12:00
虱目魚怕冷,冬天產量變少,價格會貴一點
作者: eric2329037 (eric121542)   2017-10-16 22:12:00
今天才看新聞說開立發票不會漲價.....
作者: james21 (天佑臺南)   2017-10-16 22:12:00
會不會過一陣子一碗變300?
作者: winu (受監護宣告ing)   2017-10-16 22:18:00
笑死我內褲
作者: Waitaha (Waitaha)   2017-10-16 22:20:00
好貴
作者: Tiger56008 (紅茶半糖)   2017-10-16 22:20:00
阿要開發票了,會多付出一筆稅金成本,是不是又會因為這樣然後在漲價呢?
作者: hyf781222 (misaki)   2017-10-16 22:20:00
阿憨鹹粥量很少 吃不飽...
作者: z0929197823 (16871)   2017-10-16 22:21:00
虱目魚價格便宜時 怎麼不自動降價?只有漲價時會叫
作者: chong17 (ken)   2017-10-16 22:23:00
觀光客吃完300元的粥,會感到空虛寂寞覺得冷嗎?
作者: barcode (條碼)   2017-10-16 22:31:00
應該會,所以大家的口袋名單要小心了
作者: knighthgink (聖陵)   2017-10-16 22:38:00
準備再降價吧 呵呵
作者: Atwo (A兔)   2017-10-16 22:45:00
我今天才知道一碗粥160
作者: dp44 (lol)   2017-10-16 23:05:00
哈哈哈 虱目魚貴! XD
作者: rsdy (rsdy)   2017-10-16 23:07:00
大推阿堂,非阿堂不吃
作者: axc2003 (來自紅花坂)   2017-10-16 23:07:00
在地人根本不會去吃 一碗160 海安路隨便吃都屌打
作者: rl1024 (小北斗)   2017-10-16 23:08:00
我都吃安平的某間
作者: chong17 (ken)   2017-10-16 23:10:00
吃160元粥還不如吃2份80元的烤雞腿飯,比粥有飽足感,反正拉出來一樣都是屎
作者: zaxer (十年!)   2017-10-16 23:15:00
什麼一條60,現在市場品質好的整片肚都破百了!
作者: wih1007   2017-10-16 23:18:00
活到33歲從幼稚園到大學都在台南還真沒吃過阿堂......
作者: olympusxa (Zuiko最高!)   2017-10-16 23:22:00
只能推阿堂了
作者: hakataya69 (hakataya)   2017-10-16 23:26:00
月經鹹粥吃吃看
作者: mao5400 (小粒籽)   2017-10-16 23:47:00
台南物價回不去了嗎?
作者: a60525025 (56不能亡!!)   2017-10-16 23:49:00
沒吃過阿堂別說你來台南玩
作者: quire (QUIRE)   2017-10-16 23:54:00
真的等全部店家都開發票 漲過一次再說吧
作者: leonian (......)   2017-10-17 00:06:00
小荳荳要開發票?從來沒有拿過欸看這篇才知道@@
作者: ga030468 (ga030468)   2017-10-17 00:19:00
我家附近依然50呵呵漲價笑了
作者: njunju (妞妞)   2017-10-17 00:22:00
難怪小豆豆漲15 ==
作者: bribe8911 (Desperado)   2017-10-17 00:38:00
說到開發票,阿明豬心 笑而不語..........
作者: weijidai   2017-10-17 01:27:00
不錯了啦 林百貨隔壁老店新開的鮮魚湯要160 網美瘋狂排隊
作者: extrachaos (extrachaos)   2017-10-17 02:39:00
觀光化=價格暴漲
作者: smilefred (微笑)   2017-10-17 02:43:00
真的好貴拜託不要再來吃了><
作者: MONEY543 (永遠的馬克)   2017-10-17 07:16:00
其實養虱目魚的最可憐。一斤被魚販收30 40元。剛好打平成本
作者: SelfishGene (自私的基因)   2017-10-17 07:40:00
幹 吃個粥要150 有夠唬爛
作者: n66   2017-10-17 08:12:00
這間阿堂不會主動開發票 除非自己開口開口店員還要互使眼色
作者: tatasui (塔塔)   2017-10-17 08:23:00
老實說我覺得還蠻好吃的,小時候常常吃 可是越來越貴就沒再吃過 哭哭
作者: truffaut (Bon Vivant)   2017-10-17 09:27:00
老闆下單買樓中
作者: mii27 (mii)   2017-10-17 09:34:00
其實蠻好吃的 但就是很貴
作者: power1106 (wisdom)   2017-10-17 09:47:00
推阿堂 必吃
作者: HappyNegro (大黑棒)   2017-10-17 10:18:00
改名叫阿盤鹹粥比較適合
作者: mask0330 (Mask)   2017-10-17 10:57:00
抓阿憨出來鞭嗎? 真夠憨的
作者: PENOMECO (PENO)   2017-10-17 11:10:00
有開發票國稅局就不會刁難妳啦漏開發票國稅局真的幾招能抓沒像有間賣包子的很常漏開阿 哈哈 還有機車停車場
作者: zzzaqoo (瘦司)   2017-10-17 12:37:00
了不起就別吃而已,選擇這麼多
作者: mycourage (JY.H)   2017-10-17 14:38:00
扣掉人事成本 只算食材的話 更本沒那麼貴 騙人沒去過菜市場 ?
作者: Grindcore (LEADER≠FOLLOWER)   2017-10-17 21:15:00
一些牛肉 鱔魚的也動不動就150 200,不會想去吃
作者: pzzszz (雨浿)   2017-10-17 22:44:00
哇嗚~~
作者: to921921   2017-10-18 00:43:00
越來越貴啊
作者: a40006 (野豬騎士來囉~)   2017-10-18 01:46:00
阿憨真的有夠雷

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