餐廳名稱：老鄧牛肉麵
地址：台南市南區大成路一段79號
電話：06-2645435
營業時間：11:00-21:00
每人平均價位：$150
圖文網誌版:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/65312947
以下純貼網誌心得~~
口味是很主觀的感受 僅供大家參考參考
所有肉類當中我最愛吃的就是牛肉了
相關產品我也都蠻愛吃的,牛肉湯.牛肉麵.牛排.牛肉乾阿等等的
今天要來吃的就是~~有５１年歷史的老鄧牛肉麵
牛肉麵這食物雖然愛吃但基於價格其實也是久久吃一次而已
http://imgur.com/a/NVvgs
▲不免俗地先來張菜單
http://imgur.com/a/NVvgs
▲店內都是石桌椅
http://imgur.com/a/6GWtG
▲店內一角(滷味和小菜區)
http://imgur.com/a/GIzJ5
▲滷味區
這家店的滷味價格似乎很可怕
PS.~網友分享,滷味絕對要問清楚價格,不然可能結帳時會呈現搥心肝的狀態喔
所以我們一盤滷味都沒點,連小菜也沒點
單點牛肉麵
http://imgur.com/a/VAsEG
▲桌上有附一碗很大碗的酸菜(無限量供應)
http://imgur.com/a/gXIf5
▲辣油
我本身不吃辣,但有淺嚐,蠻香的是不會讓人辣到受不了或舌頭麻的程度
http://imgur.com/a/c7yCA
▲牛肉麵$150
牛肉估算一下約有6塊肉(約4塊瘦肉2塊半筋半肉)
牛肉大多給的是較瘦肉型的,但也都蠻大塊的
http://imgur.com/a/oNvvD
瘦肉咬起來口口都扎扎實實的(但其實有幾口我是覺得柴
但接下來吃到半筋半肉的,不誇張
不知道說了幾次好好吃! 半筋半肉真的真的好好吃阿
帶筋的牛肉滷得很軟嫩,很軟咬起來很嫩很嫩
6塊中給了2塊半筋半肉的
瘦肉吃起來比較柴
牛肉湯喝起來我覺得有一點小辣小辣的,但可以接受
屬於重口味型(我覺得有一點點鹹,但完全無腥味!
http://imgur.com/a/7JONB
也因湯頭重,麵單吃起來也是很夠味!
一碗的份量蠻多的,男生吃一碗應該也是會飽喔~
完食
結論：真心認為值得嘗試半筋半肉牛肉麵
好像就是菜單上的純原汁牛筋麵
希望可以便宜一點啊!! 覺得太貴啦
BTW,店旁有警察新村彩繪牆,吃飽可以去走走喔!
餐廳資訊
Facebook:https://www.facebook.com/laodeng.tw/
地址: 台南市南區大成路一段79號
電話:06-2645435
營業時間: 11:00-21:00
停車資訊:店旁和彩繪牆前都有空地方便停車,路邊位子也蠻好找的! 開車找停車位應該不
是難事~