網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/115082638
地址：台南市中西區開山路129號
電話：06-2130586
營業時間：試營運(6/15~6/17 ) 11:00~20:00
正式開幕(6/19) 11:00-22:30; 五六 11:00-24:00
消費時間：2016.06
無線網路&插座：有
臉書：HELLO KITTY 呷茶 Chat Day
(本文為邀約體驗)
(上述資訊、價目表若有異動，請以店家最新版本為準)
Hello Kitty茶餐廳，之前在網路上就造成了不小程度的轟動，
現在開始試營運了，6/15~6/17的試營運期間，
每日提供現場候位200名，6/19正式開幕，營業時間至晚上10點30，
周末更延長至半夜12點~~晚下班的不想喝酒的也有地方去~
詢問了一下經營者，為何去年就選定這地點，
但直到今年6月才開門營業，
他說官方代理商台灣三麗鷗對於授權相當謹慎，
所以裝潢從比例、顏色、氛圍到餐點，
都要經過再三確認，多次砍掉重練，新聞報導說共花了1200萬，
至於選延平郡王祠對面的原因是這裡有個高鐵轉運站，
加上位處舊台南市中心，是觀光客必來之地。
至於開茶餐廳的緣由，是因為經營者跟台灣官方有業務往來，
評估後決定創業，座位區有很多種類型，
每個桌椅細節都有kitty的元素在裡面，
連洗手檯水龍頭也是kitty頭飾，
個人覺得推薦的是還附設育嬰室，馬桶也是免治馬桶，
這兩點以獨立店面來說較少見。
店內的餐點則是結合府城小吃，有擔仔麵、乾拌麵、
肉燥飯、雞絲飯、豬油拌飯、櫻花蝦鬆飯、三色飯糰，
價格在$50~70，另外還有刈包$60、
滷味拼盤$80、茶葉蛋$20跟肉粽$50。
後記：空間及裝潢沒話說，今天吃了擔仔麵、掛包、
煉乳銀絲卷、滷味拼盤，味道是沒特別突出，就一般食物等級;
但我想它主打的特色應不是食物，飲用茶就很不錯，
茶葉是台灣茶，好喝回甘，整體而言，
如果是Hello Kitty的粉絲會很喜歡，可帶女友、女兒來，
今天就有許多帶小朋友的家庭客。