[食記][東區] GOODO好務 有心的好麵包

作者: danapai (佩)   2016-04-20 09:23:27
餐廳名稱:GOODO好務食坊
地址:台南市東區東門路二段15號
電話:06-2097823
營業時間:星期一至六 11:00~20:00
公休:星期日
每人平均價位:25元起
臉書圖文:https://goo.gl/fFDqD5 (歡迎分享)
你知道什麼是社會企業嗎?你知道社會企業跟非營利組織有什麼關係嗎?
台南580要跟大家分享同樣位在府城的社會企業─GOODO好務。好務是2013年由《古都保存
再生文教基金會》成立的生活文化品牌,延續歷史文化保存與再生的價值,整合文化及公
益理念,主打布坊、木坊與食坊三項產品與服務。
好務跟台南580有什麼關係呢?除了在個人層面的奇妙緣份以外,在組織層面台南580始終
積極與在地組織連結,並樂於建立各種合作關係。
像GOODO好務這樣的社會企業,既要提供具社會責任的產品,也要以解決社會問題為經營
目標。好務食坊週一到週六生產新鮮的麵包與蛋糕,主打在地食材、友善環境、不使用人
工添加劑,因此產品上架時間相當短暫,在隔天中午新品出爐時就得將舊產品下架。
下架的「剩食」該怎麼辦呢?台南580推動食物銀行便是秉持惜物、愛物的精神,因此我
們也希望各種「剩食」可以被有效利用,於是GOODO好務便將下架的麵包與蛋糕送給台南
580,提供給580免費國小課輔班使用~如果數量較多,我們也可以再分享給其他友會。雖
說是「剩食」但對小朋友來說還是「好好吃哦!」
簡言之,社會企業跟非營利組織同樣秉持公益理念,希望能解決社會問題,因此是可以相
互合作的好夥伴!
PS.「社會企業」指的是用商業模式來解決某種社會問題的組織,例如提供具社會責任的
產品/服務、為弱勢社群創造就業機會、採購弱勢或邊緣族群提供的產品/服務等。盈餘
主要用來投資社會企業本身、繼續解決社會問題,而不以個人謀取利益為目的。
*好務食坊:台南市東區東門路二段15號
*好務展場:台南市中西區中山路79巷3號
*580台南免費國小課輔:https://goo.gl/JehF9b
*580台南食物銀行簡介:https://goo.gl/x466DV
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社團法人中華民國圓夢傳愛關懷協會
負責人:蔡佩娟主任
電話:06-223-6580
信箱:580DLCA@gmail.com
地址:70444台南市北區公園南路161號6樓
作者: minicorner (小小宇宙)   2016-04-20 10:20:00
好吃的良心麵包,已回購多次!

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