哈囉，我是原發問者~
謝謝大家的回應
因為我們家並不是台南人，是因為我爸媽結婚搬到台南的關係
所以我才會在台南出生長大
之所以想發問是因為不懂為何牛肉湯會是拿來當早餐
(雖然這也是我之後才聽說)
回文跟推文提到的虱目魚，後來我想想的確比起牛肉湯我更常拿來當早餐吃
經過大家的回應和解釋，牛肉湯=台南人的早餐應該只是吸引外地客的噱頭
但拿來當早餐也是大有人在，只是頻率問題
我到外縣市讀書後，能吃到這樣子的牛肉湯也是很少
所以牛肉湯的確是台南的特色
可是放假回台南完全不會想吃牛肉湯呀，因為都在排隊，不喜歡排隊等待
最後
謝謝大家的回文及推文~~~讓小妹我長知識也對台南更了解