[徵求] 簡單拉花教學

作者: duck28 (duck28代購)   2016-04-13 00:25:44
徵求類別: 求助
地點: 成大附近
徵求內容:
最近去上了咖啡課也要考試
雖然只是簡單的拉出愛心或葉子
但就是拉不太出來
練習的時間也不夠多(礙於機器問題)
不知道有沒有人能單純的讓我提問或是有辦法實際教我
(希望您有機器Q_Q,只要愛心即可!)
因為卡在學咖啡時基礎是全零
所以不到一個月要考真的很難>< 打奶泡又一直打不好
(說要聽聲音但我真的聽不太出來)
雖然這證照不是有太大作用
但如果沒拉出來其他題目等於也不用做了
拉花佔一半分數Q____Q
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作者: sj617093 (咻蹦咻蹦)   2016-04-13 09:26:00
雖然沒辦法提供機器,但告訴你幾個重點:打奶泡的奶針放在奶水表面位置 進氣不要太多不然奶泡打出來一定又厚泡又多!記得進氣完奶針放深一點讓奶水螺旋翻攪,這樣打出來的奶泡才能細緻好拉花
作者: yt3303li (yt3303li)   2016-04-13 09:56:00
您要不要準備一台,tsk-183的咖啡機打奶泡,我大概可以跟您說一些重點
作者: turtlebow (妹子安安)   2016-04-13 12:33:00
先打發,再打棉,把打棉的時間拉長,奶泡修正好自然圖形就做得好
作者: ACEGO (野球精神)   2016-04-13 14:13:00
我可以教你基礎 你就出豆子跟牛奶的錢就好 機器我店裡有需要再寄信給我吧
作者: xSAUCEx (索思)   2016-04-13 15:02:00
也可以邊打發邊打棉 不過練拉花就是燒奶
作者: marcontou (台南新生活..M)   2016-04-13 22:04:00
ACEGO大 , 可以學嗎?!

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