[食記][永康] 永禾鮮魚湯(奇美醫院後面)

作者: eceppiok   2015-10-10 21:41:52
餐廳名稱:永禾鮮魚湯
地址:台南市永康區大武街49號
電話:06-2519838
營業時間:08:00-20:00
公休:星期六
每人平均價位:60-150 (詳請見下面菜單)
老爸澎湖人, 從小吃鮮魚長大(現釣現抓現撈),
後來沒辦法自己抓, 只好和家人到漁港買現撈的(或急速冷凍),
在外面要找新鮮的海鮮不容易, 尤其一堆重鹹重辣或炸過的, 讓人無法分辨鮮度,
話說新鮮的魚才能煮湯, 此話不假, 現撈的馬上煮, 鮮甜味美令人垂涎,
完全不用醬料, 少許鹽巴點綴即可提味
作者: flutelin (淡藍色的魚)   2015-10-11 11:50:00
在家附近耶!改天去試試~
作者: mirrorhide (Mirror)   2015-10-11 16:53:00
改天來試試~

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