蛋餅應該常常出現在大家的早餐名單中，本身也算是個蛋餅控，
聽到哪邊有好吃的蛋餅就會跑去嘗鮮，所以也累積了不少蛋餅文，
終於集滿20間~~ 就發這篇整理文分享給大家!!
介紹順序按照食記的時間，由遠到近來排序~~
網誌圖文詳細版 : http://oldfather1029.pixnet.net/blog/post/41613353
美味指數 : 個人評斷的好吃指數
排隊指數 : 需要等待的痛苦指數
(( 事先說明~ 以下僅代表個人主觀感受，請理性討論 ))
1.阿公阿婆蛋餅 - 手工大蛋餅
兩年前就吃過這間，也是我寫蛋餅文的第一篇，
當初還不太需要排隊，不過現在聽說都要等半小時以上!!
用粉漿做的大蛋餅是招牌，煎的焦香~ 口感不錯。
美味指數 :★★★★
排隊指數 :★★★★★
(食尚玩家播過)
地址 : 台南市小東路198巷10號
時間 : 6:00~12:00
文章→ ( http://goo.gl/TL7Oeb )
2.一點刈包 - 火腿蛋餅
學生很愛的深夜食堂，排隊也是排到天荒地老，
除了招牌刈包外~ 個人覺得蛋餅也不錯，
蛋餅皮是手工做的，火腿蛋餅的火腿丁很加分!
美味指數 : ★★★★
排隊指數 : ★★★★★
(食尚玩家播過)
地址 : 台南市東區小東路156號
時間 : 22:00~07:00
文章→ ( http://goo.gl/PjLCu )
3. 豆奶宗 - 沙茶蛋餅
以前吃的時候也沒啥排隊，現在排了一堆觀光客，
之前是為了沙茶蛋餅去朝聖的，不過吃完覺得很普通~ 不是挺喜歡 XD
美味指數 : ★★☆
排隊指數 : ★★★★★
(食尚玩家播過)
地址：台南市中西區府前路二段175號
電話：(06) 228-8257
時間：22:00-11: 00
文章→ ( http://goo.gl/LFFrbA )
4. 吐司吐司早餐專賣店 -薯泥起司蛋餅
吐司吐司的蛋餅算是招牌，尤其是薯泥起司蛋餅很誘人!!
蛋餅皮屬於比較軟，搭配薯泥和牽絲起司蠻好吃的，
缺點就是要等很久，我們第一次吃還很幸運的被漏單..
美味指數 :★★★★☆
排隊指數 :★★★★★
(食尚玩家播過)
地址：台南市健康路一段348號
電話：06-2136721
時間：06:00 - 11:00
文章→ ( http://goo.gl/KBlxW1 )
5. 老李早餐店 - 豬油蛋餅
老李有名的是花生米漿，通常會點個黑糖饅頭和蛋餅來搭配，
手工蛋餅皮很Q彈，用豬油煎的味道又更不同~
還有一個優點就是不太需要排隊 XD
美味指數 :★★★☆
排隊指數 :★★★☆
(食尚玩家播過)
地址：台南市中西區公園路12號
電話：06-2244720
時間：06:00-10:00 (周一公休)
文章→ ( http://goo.gl/UKbxaR )
6.民權路無名早餐店 - 起司蛋餅
這間肉蛋土司好吃，那次點了起司蛋餅也不錯，
蛋餅皮煎的酥香，起司蛋餅內還有蔥和蔬菜，
但是被食尚玩家播過後，人手少完全忙不過來..
美味指數 :★★★☆
排隊指數 :★★★★☆
(食尚玩家播過)
地址：台南市中西區民權路3段169號
時間：06:00-12:00 (週日公休)
文章→ ( http://goo.gl/EmA9GE )
7. 豆漿嫂早餐店- 培根蛋餅
網友私藏名單推薦的，一吃就愛上~~ 列為心目中第一名!!
是個人特愛粉漿蛋餅，這間口感較濕潤~ 略勝阿公阿婆蛋餅!
慶幸還沒被食尚玩家播過~ 但缺點就是離家有點遠 XD
美味指數 :★★★★★
排隊指數 :★★★☆
地址 : 台南市永康區中山南路498號 (吉村大飯店附近)
電話 : (06) 2332134
時間 : 早餐時段
文章→ ( http://goo.gl/M0WEJ0 )
8. 天福興早餐店- 手工蛋餅
李安母校延平國中對面，很古早味的老店，
每天自製手工蛋餅皮~ 口感蠻Q彈，很多老客戶必點!
美味指數 :★★★☆
排隊指數 :★★☆
地址 : 台南市北區公園路511號 (延平國中對面)
時間 : 早餐時段
文章→ ( http://goo.gl/2Ue8Q5 )
9. 海佃路無名早點 - 手工蛋餅
這間也是在地人提供的私藏名單，15元的手工蛋餅還有火腿丁，
價格很便宜，口感很特別~ 不錯吃，缺點就是環境比較髒亂。
美味指數 :★★★★
排隊指數 :★★★
地址：台南市海佃路二段616號旁
時間：6:00~ 賣完收攤
文章→ ( http://goo.gl/ze8AVO )
10. 阿杰手工蛋餅 - 拔絲蛋餅
食尚玩家還沒播過就是很夯的排隊店家，可電話先預點，
手工餅皮很有特色，口感也很特別~ 雖然薄但是很Q，
算還不錯吃~ 但是我點的拔絲蛋餅一點都不拔絲 (硬要說 XD)
美味指數 :★★★☆
排隊指數 :★★★★★
地址：台南市中西區五妃街343號
電話 ：0985966719
時間：06:15-11:45
文章→ ( http://goo.gl/lHdaJR )
11. 姊妹豆漿攤- 宵夜蛋餅
宵夜限定，只賣六小時，
粉漿的比例較少，可以吃出蛋的香氣，
好吃~~ 不過吃一份會不過癮 XD
美味指數 :★★★★
排隊指數 :★★★★
地址：台南市中西區民族路三段普濟街巷子口
時間：20:00 ~ 02:00 (周日公休)
文章→ ( http://goo.gl/qnvTMf )
12. 杏仁世家 - 原味蛋餅
隱身在湖美社區內，生意很好，
不過員工很多~ 所以不需要等太久，
網友推薦的蛋餅真的不錯吃，
口感類似豆漿嫂，不過還是輸了一點點 XD
美味指數 :★★★★
排隊指數 :★★★☆
地址：台南市中西區西賢一街150號
電話：0931912659
時間：早上～約10:30
文章→ ( http://goo.gl/kDnBZT )
13. 台南早點 - 原味蛋餅
口感類似阿公阿婆，但是不需要等這麼久，
粉漿調的比較Q彈~ 份量也不小，
東西都很便宜，上班族最愛的銅板早餐美食。
美味指數 :★★★★
排隊指數 :★★★★
地址 : 台南市中西區忠義路1段76號
電話 : 06-2141721
時間 : 05：30 ~10：00
(每月第一個週日公休)
文章→ ( http://goo.gl/NY0Cee )
14. 奇美陸橋無名早點 - 原味蛋餅
口感類似姊妹豆漿攤，比較滑嫩的口感，
粉漿較少，蛋味較突出，裡面還加了點蔥花，
加了特製蔥蒜醬油後更加分!
美味指數 :★★★★
排隊指數 :★★★☆
地址 : 台南市永康區中華路852號和全家中間 (奇美陸橋旁)
時間 : 早上5:00~10:00 (周日公休)
文章→ ( http://goo.gl/dMGSCV )
15. 徐媽媽早點 - 原味蛋餅
看似簡單的餅皮，卻有Q彈的口感，
原味就很好吃，聽說沙茶蛋餅更是熱門商品!
美味指數 :★★★★
排隊指數 :★★★
(食尚玩家播過)
地址：台南市中西區友愛街347號
電話：06-2237271
時間：04:30-12:00
文章→ ( http://goo.gl/2s1SSS )
16. 民生早點 - 蛋餅
東區有名的中式早點，買了蛋餅發現沒蛋，
網友提供說要蛋要另加... 看來強項還是燒餅油條 XD
美味指數 :★★★☆
排隊指數 :★★★☆
地址:台南市東區仁和路111巷1號
電話: 06 - 2687292
時間: 5:30 - 10:00，16:30 - 20:00
文章→ ( http://goo.gl/nkTxD9 )
17. 健康路無名早點 - 打拋豬蛋餅
麵團手桿現煎的蛋餅皮，口感還不錯，
最特別的是還有泡菜、流沙和打拋豬口味!!
美味指數 :★★★☆
排隊指數 :★★★☆
地址 : 台南市南區健康路一段195號
時間 : 早餐時段
文章→ ( http://goo.gl/lrC2qM )
18. 龍鳳早點 - 50年老店蛋餅
網友大推的50年老店蛋餅，蛋餅軟Q適中，
個人覺得僅次豆漿嫂，煎餃也很好吃，店內還有濃濃人情味!
美味指數 :★★★★☆
排隊指數 :★★★☆
地址：台南市北區公園路1020號
電話：(06)2511033
時間：5:00~11:00(第2,4禮拜天公休)
文章→ ( http://goo.gl/WEyxSP )
19. 徐媽媽早點 - 50年老店手工燒餅
安平的50年老店，主打的手工燒餅系列真的好吃!
手工蛋餅口感比較Q彈，喜歡有嚼勁的朋友可以試試!
美味指數 :★★★☆
排隊指數 :★★★
地址 : 台南市安平區安北路93號
電話 : 06-2204106
時間 : AM5:30~ 12:00
文章→ ( http://goo.gl/YNZfCC )
20. 公園路無名早點攤
賣了快30年的無名早餐攤，蛋餅的特色是加了芹菜，
還有隱藏版的九層塔口味，適合喜歡軟嫩口感的朋友!
美味指數 :★★★☆
排隊指數 :★★★☆
地址 :台南市北區公園路599-11號 (7-11前)
時間 : 早餐時段
文章→ (http://goo.gl/YNZfCC )
大家喜歡哪家蛋餅呢?! 之後還會持續增加唷!
歡迎大家提供私藏蛋餅資訊，不過市區以外就看緣分了 XD
推薦必看文 →台南景點美食整理推薦 ( http://goo.gl/xOxt0l )
作者:
reesion (阿湯哥)
2015-04-20 20:59:00最近有個新分類叫[主題]可以使用可以拿來代替[多區] 之後會整理
已修改～ 勝利早點還在後面.. 20~30間名單內 ＸＤ我猜等等會出現西港大蛋餅 （之前要去剛好公休 Orz)
作者:
org277 (哈哈)
2015-04-20 21:15:00北安橋邊有間上午限定的三妞早午餐，古早味蛋餅超好吃的之前還有吃過有包薯泥口味的XD
作者:
azukitw (◎ ω ◎)
2015-04-20 21:57:00推一下杏仁世家 這間招牌是杏仁茶 建議內用 喝熱的
作者:
OO2 (王小虎)
2015-04-20 22:00:00豆奶綜上榜
作者:
gonegirl (will be gone forever)
2015-04-20 22:01:00推勝利路早喨點的 蛋餅!!
作者: muscleless (小腹人) 2015-04-20 22:02:00
大推
作者:
SilentZ (寂靜)
2015-04-20 22:03:00豆奶宗就算了吧...
作者:
pccuupway (Chickenfoot)
2015-04-20 22:12:00看到豆女乃宗我就知道可以不用往下了..
作者:
mtv312 (mtv)
2015-04-20 22:34:00上崙
勝利這種食不下咽的噴如果都能上榜的話 可信度也太低了吧
作者:
smithlin (smithlin)
2015-04-20 22:39:00感謝分享
作者:
y387589 (超級喜歡于小文)
2015-04-20 22:49:00吐司吐司的薯泥蛋餅不好吃 吃過一次覺得非常非常普通
作者:
minrain (minRain)
2015-04-20 22:53:00推專業！
熱門不一定好吃!並不是每間都推薦，不愛請自行跳過 tks請問勝利早點除了蛋餅還有什麼推薦? (以免踩雷 XD)
作者:
sch (扮鬼臉(‵﹏′))
2015-04-20 23:07:00我也很愛吃蛋餅，謝謝版主分享
作者:
reesion (阿湯哥)
2015-04-20 23:08:00勝利當然是蔥餅 現在季節正好另外 以蛋餅為店名的蛋餅坊 居然沒有在裡面...明天我去吃一下蛋餅坊好了 XD
蛋餅坊好像安平跟公園路各有一間，哪間比較優(搖版主)
作者:
reesion (阿湯哥)
2015-04-20 23:13:00我只吃過安平的 三杯雞蛋餅好吃喔
作者:
Yanpos (公子團)
2015-04-20 23:23:00又是一篇市區觀點的文章。
作者:
sanelien (光影之羽-懸月)
2015-04-20 23:50:00只吃過民生早點，其他都好遠XD
仁德的上崙早餐店蛋餅超好吃，是我外婆開的喔，從小吃習慣之後，完全吃不慣其他早餐店的蛋餅，大家有空可以來嚐嚐呦！然後麵羹也推薦XDD
作者: sky712 (sky) 2015-04-21 00:22:00
推奇美陸橋無名早點-原味蛋餅
蛋餅控+1，13.台南早點的蛋餅真的超強，曾經連續當早餐吃一個月，真的很好吃，經濟又實惠，沒在吹牛的!"台南早點"建議點原味的就好，敲好吃der!!!!!五顆滿星
作者:
OO2 (王小虎)
2015-04-21 00:55:00拜託不要把台南蛋餅講出來好嗎
作者: yearnmoon (HuangJJ) 2015-04-21 00:56:00
有沒有能推薦皮比較脆的蛋餅 有點吃膩麵糊蛋餅了0.0
作者:
koyukin (Yuki晴)
2015-04-21 01:13:00六甲也有一間蛋餅超好吃，外面比較少看到類似的，在中正路上，全視樂眼鏡行的旁邊，店旁是中正路394巷小巷子
作者:
how0915 (浩浩ㄟ呆呆)
2015-04-21 01:37:00也太多了！勝早我只吃豬肉蛋餅跟煎餃說人家是噴的大概吃啥都一樣
作者: spacemouse (太空飛鼠) 2015-04-21 03:50:00
勝利早點最大的問題是環境跟處理食物的手法光這服務業的基本都沒做好實在很難管他美不美味
昨天被震暈了.. 最重要的懶人包連結居然沒貼上 (補上)
作者:
cuddi ( )
2015-04-21 08:25:00六甲那家超好吃的..
作者:
cc96330 (G)
2015-04-21 11:56:00大推協進國小斜對面無名豬排蛋餅 很好吃
作者: RenXian (賢哥) 2015-04-21 12:29:00
歐不 ~~還好蛋餅坊沒上 每次只是想吃個飯每間都要排隊超煩
作者:
kame1130 (kameda)
2015-04-21 12:34:00abc808028 仁德的上崙早餐店蛋餅～是T字路口那間嗎 ？如果是的話只能大推了，從小吃到大！現在不住仁德了還是很懷念那味道
作者:
yohanna7 (冬冬囉咚咚)
2015-04-21 13:46:00脆皮的推麻豆市場附近，一間斜斜的小店面，賣小麥蛋餅忘記名字了，之前陪家人住院時，都騎過去買
作者:
harryyui (harry)
2015-04-21 14:18:00最喜歡 昇哥
作者: ockjack (阿等) 2015-04-21 15:28:00
推安北蛋餅坊
作者:
yragggc (逼繩)
2015-04-21 17:07:00覺得健康路那間很雷~"~
Kame1130就是那間～蛋餅QQ的好吃又便宜，將近賣30年了，外公外婆的青春都在那了！
作者:
faceto (=.=)
2015-04-21 20:42:00我也愛粉漿蛋餅，來去吃看看，但我名單的兩家不在上面 呵呵 其中一家從小吃到大 一直都很愛
作者:
skykeico (微笑面對每一天)
2015-04-21 23:57:00感謝分享~~~~