台南‧東區 佳味鮮浮水旗魚羹 since 1982
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/104768905
地址：台南市東區裕農路668巷6號
電話：06-2681854
營業時間：06:00-14:00
公休日：每月第二、四周周一
這間後甲浮水魚羹，位在裕農路上台新銀行後甲分行旁的巷內，
由第一代創立至今已有30年歷史。
早上來的話都會看到老闆在店前現捏魚羹，再丟下鍋煮，
現做現煮，十分新鮮，來吃的都是在地老客人，
店內就一般住家兼小吃店的環境，
牆上有不少南市政商名流祝賀魚羹店經過10、20到第30年的扁額。
碗粿$30、肉粽$40、浮水旗魚羹(小)$40
除了肉粽較外面店家稍貴些，整體價位還算合理，
碗粿的Q彈度一般但米性很黏，是其特色，
魚羹個人蠻愛的，吃的到魚肉的口感，
可加些桌上的調味料，像烏醋、蒜泥來佐味。