※ [本文轉錄自 Food 看板 #1I3sjdDO ]
作者: jtchou (勇氣) 看板: Food
標題: [食記] 台南 橋北屋日本家庭料理
時間: Sat Aug 17 20:24:04 2013
餐廳名稱：橋北屋
消費時間：2013年/8月
地址：台南市永福路二段68號
電話：06-2280946
營業時間：11:00~21:00
每人平均價位：100~200元
有無包廂：無
推薦菜色：唐揚炸雞
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這次來台南玩耍特地留了肚子給赫赫有名的橋北屋
聽說他們家的炸雞可是很厲害的好吃，美食節目來採訪後生意更是不得了
橋北屋位在永福路上，有重新搬家及裝潢過，外觀看起來頗低調
我們大約12：20抵達，心想：看起來沒有人排隊，真是太幸運了 XD
推開門後才發現....我錯了!!!裡頭滿滿候位的人潮啊 （暈）
一樓是櫃臺及候位區，用餐在二樓
認命乖乖的登記了用餐人數，我前面至少還有8組以上的顧客
今天不是平常日嗎 @@? 哪來這麼多人不用上班來這等吃飯吶 （嘆）
等待的時候可以在一樓看菜單、點餐點，上樓後再填上桌號給服務生
橋北屋的價格蠻親民的，100～160元不加服務費，難怪生意好成這樣
等等等～等了將近40-50分鐘，終於輪到我們了，呼...好餓啊
雖然橋北屋空間不大，幾乎都是滿客狀態，但不會給人很擁擠的壓迫感
可能是生意真的太好，點完餐後我們還等了頗久才出餐
唐揚炸雞定食（NT.160元）
定食除主菜外，還有白飯、味噌湯、玉子燒、海帶芽、高麗菜絲
白飯很香，單吃也好吃耶， 讓我蠻意外的 XD
玉子燒和味噌湯頗鹹的，雖然玉子燒口感軟嫩多汁，但太鹹，讓我多扒了幾口飯
高麗菜絲有點乾硬，我們都不大愛吃
橋北屋招牌炸雞名不虛傳，外香酥、內多汁，醃製的味道鹹鹹甜甜的
高溫油炸後還保有滿滿的肉汁，雞腿肉不柴也不爛有彈性，好好吃!!!
果然是本店扛霸子啊!!!厲害厲害!!!
豚丼（豬肉蛋蓋飯）
香甜的洋蔥、覆蓋滑口的蛋汁，搭配特調的醬汁，同行的小朋友吃得津津有味
唐揚丼（炸雞蛋蓋飯，NT.160元）
如果喜歡吃蓋飯又想吃炸雞，這道炸雞蛋蓋飯可以一次滿足兩個需求喔
而且保證飽足感破表
南蠻雞定食（NT.160元）
同事以為南蠻雞的炸雞跟定食的炸雞是一樣的，結果發現點錯了
南蠻雞的炸雞比較不酥，淋上塔塔醬後反而有點出水顯得軟軟的
味道有點像某速食店的雞柳漢堡，相較其他餐點就沒有那麼推薦了
可樂餅定食（NT.120元）
原味可樂餅內餡是綿密的馬鈴薯泥跟玉米，沒有豬絞肉喔
有的豬肉可樂餅會有種豬肉的腥味，不喜歡那味道的人可以安心食用
不過因為是馬鈴薯泥，所以配飯吃也是一整個很飽 ><
整體來說，橋北屋的炸雞真的很推薦，很久沒有吃到這麼鮮嫩多汁的炸雞了
扣除用餐人潮太多，需要有耐心等待之外，橋北屋是間價格佛心會想回訪的好店
以上，提供大家參考囉