市府拒查小吃 藍譏鴕鳥心態
http://www.cdns.com.tw/20130605/news/ncxw/T90011002013060416431886.htm
毒澱粉重創消費者信心，民眾對澱粉、麵粉、太白粉、番藷粉、小蘇打等
哪些「粉」有問題傻傻分不清，市議員林美燕、林燕祝和黃麗招（由左至
右）開記者會，衛生局長林聖哲和食品稽查科長林美良呼籲消費者別恐慌
。（記者姚正玉攝）
記者姚正玉／台南報導
針對市長賴清德批評衛生署的稽查政策「勞民傷財」、「做白工」，台南市
政府拒查小吃，市議員謝龍介對此建請無能的鴕鳥市長積極面對現實、勇於
承擔責任，勿將個人的政治利益凌駕於市民的健康之上，扼殺台南小吃產業
。
謝龍介說，毒澱粉引起市民恐慌，賴市長仍慣用五不政策率領團隊，「不查
、不罰、不理、不辦、不作為」使安全的台南小吃業者也遭池魚之殃，含冤
莫白無法還其清白，讓市民陷入食不安全的擔憂，小吃業者欲哭無淚的窘境
。
謝龍介指出，賴清德對外一直宣稱「台南市是毒澱粉事件中最快封存的地方
政府」，許多民眾都忿忿不平的反諷台南是大本營，毒澱粉貨源囤積地，台
南小吃儼然快變成有毒小吃了，市府竟還繼續再粉飾太平。
謝龍介進一步表示，此次毒澱粉風暴中，市府團隊是被動式的查扣非主動性
發掘，大多數是透過通報後被動查扣，如今毒澱粉的源頭多在台南，全國性
稽查行動已近最後階段，賴市長卻在此時踩煞車，既無能保民安心，又如鴕
鳥般不敢面對問題，實在愧對市民託付。
謝龍介指出，衛生署啟動「0527食品安全專案計畫」，目的在保護民眾食的
安全與消費權益，亦間接照顧優良的業者與販售店家的商譽，何來「擾民」
與「業者吊鼎」之說，真替市民的健康把關捏冷汗。
記者姚正玉／台南報導
市議員洪玉鳳、蔡淑惠、蔡玉枝、陳文科四日針對市府以「勞民傷財」為由
，停止小吃店家的稽查行動，抨擊市府如此反其道而行的政策，將害慘全市
各小吃業者，並波及觀光產業，遊客不敢到此消費，要求市府對錯誤的政策
踩煞車。
洪玉鳳等四位議員表示，台南市十五家生產澱粉廠的廠商，就有七家銷售毒
澱粉，讓台南市背負「產毒城市」的污名，相對的也波及到台南市各小吃，
消費者質疑是否市面上的各小吃也有毒，以致在業者無法取得強力的公信力
證明之下，消費者多半選擇拒吃，以明哲保身，卻讓業者哀嚎不已。
議員指出，衛生署要求各縣市八大類澱粉產品小吃店家出示檢驗合格證明，
讓消費者選擇無毒小吃商家時有所依循，不料市府卻唱反調，反而由市長帶
頭吃小吃出面保證台南市的小吃安全，賴市長這種不科學的做法，根本是「
別人的小孩死不了」。試想，光是台南市就查獲一百七十九公噸的毒澱粉，
早已流通市面，讓很多小吃商家在不知情的情況下誤用，如今要澄清，找回
消費者信心，最科學的方式就是以科學儀器檢驗，不是賴市長說了就算。
四位議員表示，唯有還無辜小吃業者清白，也能找回消費者信心，這是小吃
業者的唯一生路，否則他們擔心市府唱反調的結果，也將波及觀光業，大家
不敢到台南市消費，未來影響層面將擴大。