★店 名：食*【台南】舒果 新米蘭蔬食
★地 址：台南市中華西路二段321號
★電 話：06-2988021
★營業時間：11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
★公 休 日：無
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================== 以下為網誌複製文 =====================
食*【台南】
舒果 新米蘭蔬食
住址：台南市中華西路二段321號
電話：06-2988021
營業時間：11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
用餐時間：２０１３／０２
說到慶祝，很多人都會選擇王品集團的餐廳
王品除了有平價的小餐廳，也有高檔一些的餐館
這次領了薪水就請家人來點不一樣的餐廳
不一樣的地方在於他是素食，很多人會覺得吃素，都沒有肉
這樣一餐太貴了
對我們家來說並不是肉食主義者，於是不會排斥吃素食
肉類跟蔬菜類都可以接受
（我們家真好養阿！ 哈哈 ！）
接著就跟大家分享吃高級素食－ 舒果的經驗
首先我們來看看菜單
＊前菜
蒟蒻蕃茄+彩椒水蓮+藍莓山藥（由左至右）
番茄酸酸甜甜的，很像果凍的口感，裡面有一顆小番茄
彩椒水蓮很可愛的造型，我一直很喜歡水蓮的青翠感，蒟蒻是甜的，水蓮是鹹的
挺喜歡的，如果再來一些水蓮更好
山藥吃起來很脆，並不會黏黏牽絲，吃起來很像水梨耶，意外的是甜甜的口感
＊麵包
迷迭香火柴麵包
細細長長的麵包很可愛，很像法國麵包縮小版
但是口感完全不一樣，看他的外型以為他是堅硬的外表
沒想到拿到手上還是熱的，吃起來是軟軟的口感
很香，可以聞到淡淡的迷迭香的味道唷！
會有一種在吃歐式下午茶的錯覺
＊沙拉－１
翡冷翠醋香蕈菇沙拉 (蔥/蒜)
整個就是我的菜呀！（我整個超愛杏鮑菇及各種菇類的）
有一點像滷的菇類，配上淡淡的酸甜醬油，吃起來很鮮甜
非常的多汁，喜歡這種啦！！
是很不一樣的沙拉選擇耶
＊沙拉－２
優格水果沙拉
水果開胃菜，比較不一樣的是有優格沾醬
原本以為會是很甜的優格，不過吃起來不甜不膩
還不錯，很貼心把水果都切成一口狀，很好下口
來看看一下裝潢吧！
其實裡面比我想像中的大耶！裡面是細長型的
應該說是長方形，原本以為只有一樓應該會很小一間
不過觀察一下，定位都沒有問題，位置很充足
只不過好像位置與位置監會稍微擠一點
＊湯品－１
牛蒡腰果清湯
看起來就是很補
喝起來口感是輕淡的，沒有想像中牛蒡的嗆鼻
＊湯品－２
米蘭南瓜濃湯
大家比較常選擇的湯品，很可愛的裝飾還有一排豌豆
湯頭看不到碎碎的南瓜，熬的很夠味融化了
不過還是可以吃到一大塊的南瓜唷！
＊湯品－３
義式燉蔬煲
喜歡火鍋的人應該會喜歡這道湯品
就像是火鍋的縮小版一樣，裡面有菜的鮮甜，也熬的很夠味
＊副食
果香五榖炊飯
吃到這邊，很一樣都很想吃，上菜速度挺快的
但是很想把肚子留給主菜，一直很怕會吃不完
不過這小小碗的副食很ＯＫ，份量剛好
看起來就很健康，吃起來也是，裡面有許多五穀雜糧
終於！我們的主菜要登場嚕
＊主菜－１
花香杏鮑菇〈佐洋芋盅〉
第一個就跟大家介紹我的最愛
這真的太可愛的，有大概３。４個杏龅菇（肥滋滋的）
旁邊還有一個洋芋，洋芋上的不是美乃滋，也不是沙拉醬，他也是洋芋唷
像薯花一樣
看起來小小一份，可是也不要忘了洋芋的不容小覷
他可是很有份量的，我吃起來是剛剛好，男生吃起來一定會不夠
不過很建議大家可以用分享的方式，每個都吃一些，每一樣都有嘗到
也不用怕吃久了會太膩
（其實是我也很喜歡偷吃別人的）
＊主菜－２
地中海杏鮑菇竹炭麵(辣/蔥/蒜) 去辣椒片
外表看起來有點害怕，不過吃起來嘴巴不會黑黑的耶
（這好像挺重要的，哈哈）
麵條是寬版的，看起來有點像是染了色的寬版冬粉
口感很Ｑ，吃起來沒有其他的味道，不會因為是竹炭有怪味
＊主菜－３
卡洛佐尼枕頭披薩 (奶/蔥/蒜)
這個造型真的太可愛了，不管他是什麼，看到他的名字出現在菜單上就會想要點
一端上來大家就十分好奇
真的很不一樣，旁邊還有切刀，也貼心附上手套
裡面的配料有點像義大利麵的醬料，外皮吃起來是酥酥脆脆的
比較厚的地方可以吃到比較有麵包的口感
還可以看到有牽絲唷！
吃不完店員也很貼心叮嚀說可以外帶
＊主菜－４
焗烤鮮蔬芝士通心粉 (奶/蔥/蒜)
這看起來就比較像一般的焗烤麵，裡面是通心粉唷
不過上面鋪上一層滿滿的起司，烤的金光閃閃的，讓人看了口水都會流下來
哈哈，因為有起司的關係，裡面超燙的，大家吃第一口的時候要小心唷
另外一提，因為有帶兩位老人家去，店員很貼心的問候老人家
餐品如果，是否可以接受，辣度熱度等等
真的挺喜歡他們的服務態度，比較有規模的果然就是很不一樣
這點真的要稱讚他們！
＊主菜－５
香草松子羅勒義大利麵 (蔥/蒜)
十分翠綠，看起來十分賞心悅目
大家有沒有看到一小粒一小粒，像水滴狀的果實
他就是松子，松子的份量挺多的
吃久了會比較膩的義大利麵，配上清脆的蔬菜和松子
似乎可以減少了一些油膩感
＊甜點－１
香檸蘋果派 (溫)(奶)
小小一盤，原本以為外面是酥酥脆脆，一咬應該會融化的材質
沒想到是堅硬的，吃起來比較像餅乾的口感唷
蘋果吃起來酸酸甜甜的
比較讓我好奇的還有旁邊的這一顆裝飾品
他長得好奇怪！！！！
長的分長像毛孔沒有這麼粗大，然後又從紅色染成紫色的草莓
吃起來的口感酸酸甜甜，又很像梅子蒟蒻
超奇妙的！！！
＊甜點－２
芝麻核桃奶酪 (奶)
看起來黑黑的，不過隱隱約約可以看到一些小顆粒
就是芝麻，吃起來不膩，冰冰涼涼的
＊甜點－３
楓糖桂花凍
這真的一幅可愛的圖畫，充滿好多的小花朵
很有層次感，吃起來冰涼爽口，上面的甜滋味漸漸滲透進來
挺好吃的，不過份量有點少就是了
＊飲料－１
明日葉蘆薈露(蜂蜜)
不要被他的外表嚇到，他不是小麥草喔
哈哈，不過是真的很像
口感喝起來比較冷一些，蘆薈本來就是涼性
喝起來是很涼快，爽口，中和一下滿口的食物感
＊飲料－２
菊香蜜柚醋汁
有沒有看到一朵小菊花在飄，哈哈
這杯飲料真的挺適合飯後喝的，稍微帶酸性的飲品真的會消除些整肚子的飽足感
讓體內消化一下，順便緩和一下
＊飲料－３
洋甘菊香柚花茶(熱)
很適合冬天跟老人家喝，哈，因為我們家的老人家就是點這個
老人家都挺喜歡柚子茶的，不知道為什麼
沒想到這一趟其時也吃挺飽的，一道一道菜推出
每道菜的份量雖然沒有很多但也挺有飽足感的喔！
一餐都沒有吃到肉，好像也沒有特別的感覺
應該說他的配料不像素食，也沒有素食的豆味，我真的不喜歡素食豆類製品的味道
還有集點活動下次消費可以第二客半價喔
以上，希望大家喜歡