[食記] Kadoya 喫茶店。洋菓子專賣

作者: yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)   2013-01-29 21:23:40
餐廳名稱:Kadoya 喫茶店
電話:0980859953
地址:台南市東區樹林街一段36號
營業時間:11:00-22:00
Blog圖文版:http://yuminghui.pixnet.net/blog/post/31618321
kadoya喫茶店,本來前次到台南時就要排進來,不過時間關係只能放棄,這次到台南就先
來這樣報到,幸好人氣還沒到非常火紅,一開店進來還有位置可以坐。
kadoya的外觀相當的吸引人,經過這兒應該很容易被吸引住,所在的樹林街車流量不高,
也不是在熱鬧的區域,雖然如此,上門的顧客依然不少。在裝潢的考量上,以日本昭和時
代午茶店的風格,在裝潢及餐具的選擇,都花了很長的一段時間。
一走進kadoya,眼前所見是一個U型的吧台,再搭配高腳椅,其他座位區所使用的布椅,
也讓人喜歡,舒服好坐,座位上的檯燈搭配在這兒,讓空間活潑許多。
坐在靠馬路這一側的座位,這一日中午陽光普照,溫度雖然高了些,不過冬日的太陽照得
也舒服,如果是夏天的話,店內的冷氣要夠強,不然應該很難挨得過,這排的座位讓自己
很喜歡的是光影的變化,光線從布簾投射出來,讓人非常喜歡,有好的光線拍起食物也都
特別好拍。
甜點櫃,當日有的甜點都會被進櫃內。
menu,以茶、咖啡、甜點為主,單價不是很便宜,不過幸好還有組合優惠,不然荷包會失
血太多。
招待手工餅乾,肚臍餅與抹茶方糖,肚臍餅的焦糖味道非常的濃郁,酥脆的口感很容易會
讓人一口接著一口,另一個抹茶方糖,抹茶味沒有說特別突出。
草莓塔,今年無緣在某店吃到草莓,只好都在別的地方吃了,塔皮的部分烤得讓人喜歡,
不會太硬,草莓則是酸甜皆有,喜歡這樣的口感。
草莓蛋糕,鬆軟的蛋糕體,奶油也不會太甜膩,這個好吃。
TWG1837紀念紅茶,店內的茶葉是使用TWG,對茶類不熟的自己,在menu中都有詳細的介紹
,可以讓來訪的客人詳細了解,自己點的這一款茶,花果的香味非常濃厚,自己蠻喜歡的
,茶包的直接泡在壺內,泡久了其實也發現到稍微的帶點澀味,應該要可以取出茶包,回
沖時再浸泡即可。不過話說menu上面寫抹茶方糖不適合配茶喝,送上桌的附的餅乾,就是
附這個,不過個人是覺得沒啥影響。
可麗露,剛出爐的可麗露外皮實在是非常的硬,覺得有點烤過頭反而少了些嚼勁,也嚐不
太到焦糖的香氣。
結帳的單子,不曉得能不能收藏,因為結帳時店員收回去了。
作者: catherinecc ( )   2013-01-29 21:36:00
wow看起來好棒
作者: fatfather (胖大師)   2013-01-29 22:29:00
天堂路是極品
作者: salespace (salespace)   2013-01-31 21:29:00
這間不錯!!!

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