數百隻病死豬 流入火鍋、燒烤店
【聯合報╱記者曹敏吉／高雄報導】
2012.12.21 04:03 am
警查獲4千公斤病死豬 已流入市面 / 曹敏吉
刑事局南部打擊犯罪中心前天在屏東一家養豬場及業者承租的冷凍庫，查獲四千多公斤病
死豬肉。警方調查，業者不法販售病死豬約半年，至少已有數百隻病死豬的冷凍肉片流入
市面，供應火鍋、燒烤用。
警方昨將涉案的六人依詐欺、違反食品衛生管理法等罪移送，其中包括主嫌黃姓養豬戶夫
婦、兒子一家四口。警方表示，黃妻與二名兒子五年前也曾被查獲販售病死豬，今年七月
全家又重操舊業，黃夫婦與長子負責貨源供銷，次子與林姓男子負責運送。
警方表示，黃在屏東萬丹鄉惠崙路有兩處養豬場，涉嫌以合法掩護非法處理死豬，另以每
隻七、八千元不等價格，向同行收購生病或肢體殘缺的「淘汰豬」宰殺。
黃自七月以來已處理約五百隻病死豬，多數賣給台南市一家食品公司，這家公司以為肉品
沒問題，依一般市場行情，以每公斤約九十元的價格向黃收購，再以每公斤一百至一百廿
元賣給下游的餐飲業者。
食品公司將豬肉切成冷凍肉片，賣給火鍋、燒烤店、吃到飽餐廳，初估已有數萬公斤的病
死豬肉被消費者吃下肚，黃不法獲利達數百萬元。
警方經四個月蒐證，前天報請屏東地檢署檢察官指揮，兵分多路查緝，在萬丹惠崙路的養
豬場，查獲已肢解豬肉二百多公斤，並在高雄市鳳林二路的冷凍庫，查獲可疑冷凍豬肉約
四千公斤，另在食品公司起出尚未轉賣的豬肉八百多公斤。
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