今天文心路很不平靜...尤其文心秀泰這一段 :(
真心希望可以重視工安問題!!離題了..........
前陣子到文心秀泰覓食時發現新餐廳，饗賓集團版圖越來越大了!
圖文好讀安靜版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/355757032
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難得的放風日，本來想吃開飯，但沒有訂位要等半小時~
突然晃到這一間，發現跟開飯一樣都是饗賓集團的台菜，就直接入座啦!!
原本我以為應該跟開飯很像，不過實際進來，還是有蠻大的差異。
開飯是比較有裝潢感的川菜餐廳，真珠走的則是溫馨台菜復古路線，很可愛!
Menu
很old school的綠皮菜單，圖片看起來都令人垂涎~
煙燻豆皮炒綠竹筍 $260
雖然我不喜歡豆皮，但是喜歡綠竹筍，所以還是點了。
沒想到煙燻豆皮蠻特別的，加綠竹筍一起炒，讓爽脆的竹筍多了一股獨特的煙燻香~
很特別的做法，好吃不衝突，有驚豔到我!!
鹽焗雙醬雞 $320
原本想吃開飯就是想吃流口水雞，所以就點了一道看起來很像的。
台式舒肥雞肉鮮嫩好入口，搭了酸甜的桔香醬很開胃，再沾了辣椒醬油更是對味。
金沙花枝 $340
只要有金沙我都會忍不住想點!!
鹹度適中的鹹蛋黃包裹著鮮甜花枝，鹹香下飯，要是有啤酒就完美了(???)
我原本以為我不餓，結果菜都太下飯了，整鍋飯我續了三碗...
歐對了白飯也很優秀，Q彈香甜，讚讚!!
饗賓集團的品質無庸置疑，每一道的表現都在水準之上~
以後來文心又多一個餐廳選擇了!!:)
店名：真珠
地址：台中市南屯區文心南路289號5F(文心秀泰)
電話：04 37027508