[食記] 北屯燒肉 單人燒肉也可以 富田和牛燒肉

作者: dong1104 (東蛙)   2021-01-27 21:44:39
店名:富田和牛燒肉
地址:台中市北屯區昌平三街61號
電話:04-2422-9336
營業時間:11:30~14:30;17:30~22:30
價位範圍(每人):1000
刷卡(可/不可):可
停車場:有
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47604563
富田和牛燒肉的特色就是一人一爐的桌上型鐵板小火爐,我們可以自由選擇和牛肉片的熟度
另一個特色就是這裡有提供各國高品質肉品,有日本特選A5和牛、澳洲巧克力和牛、西班牙伊比利豬等
這次我們點的是巧克力和牛+海鮮總匯鍋雙人套餐,滿滿一大桌料理一個人花不到一千元,CP值真的超高唷
富田和牛燒肉的位置就在台中北屯區的昌平三街上,開車的朋友可以停在門口的專屬免費停車位
不過停車位數量有限,建議餐廳一開門就來,絕對有位子停
富田和牛燒肉的日式建築真的很有味道,感覺就像是來到了日本一樣
2021年可能還是不能出國,那就來富田和牛燒肉感受一下日本味吧
富田和牛燒肉的店內用餐環境,開放式大空間,高度又挑高,在這裡用餐真的很舒適
富田和牛燒肉的雙人套餐組合,價格落在899元到2999元之間
基本上都會有肉品組合、手捲、主食和飲料,內容非常豐富
像我們當天點的就是巧克力和牛+海鮮總匯鍋,雙人套餐價1799元,一個人才900元超划算
富田和牛燒肉的單人套餐、三人套餐、超值加購以及單點系列
富田和牛燒肉的特色就是一人一爐的鐵板小火爐,想要幾分熟都可以自行燒烤
先上來的是前菜沙拉,裡面有各色蔬菜,特別的是還有營養價值非常高的黑木耳
醬料是凱薩醬,吃起來酸酸甜甜的非常開胃
主食有白飯、和牛滷肉飯、泡菜牛肉御飯糰和肉鬆玉米御飯糰
除了白飯外,其他三種都是要加價升級
海鮮總匯鍋的湯底和綜合菜盤上桌了,菜盤的顏色也超豐富的
湯底是味噌湯,味道非常鮮甜,開動前先喝一碗,超暖胃的
炸牛排
燒烤前先將盤中的奶油放到鐵板上就可以開始燒烤了,兩面微煎一下就可以起鍋享用了
套餐內還有手捲,有蝦、蝦卵、蘆筍、醬燒牛肉(+20元)和蘆筍蝦(+20元)
左邊的蝦手捲口感超脆彈,有蝦肉和小黃片條,還有滿滿的苜蓿芽
而蝦卵手捲有綿密的蝦卵口感,味道也不錯
綜合肉品塔上桌啦
澳洲巧克力和牛,油花超細緻
美國安格斯牛翼板
美國骰子牛
肉片上都會附一大塊牛油,在鐵板上煎烤的時候記得要先放牛油再放肉片下去煎唷
這個雙人套餐還會有握壽司可以品嚐,有牛肉握壽司或鮭魚握壽魚可以選擇
喜歡吃鮭魚的我們當然是選鮭魚啦
吃在嘴裡一下子就化開了,鮭魚肉超軟嫩,上頭的明太子醬吃起來好甜呀
海鮮總匯鍋的海鮮拼盤也上桌了
有白蝦和天使紅蝦
鯛魚片、中卷和蛤蠣,吃完超滿足的
接下來就要開始燒烤我們的肉片了
這炸牛排只要兩面微煎就可以開動了,吃在嘴裡會有雙重口感
一開始會有炸物的酥脆感,再來就是牛肉的軟嫩多汁,好吃
接下來就是我們的和牛、美國翼板牛和骰子牛了
在鍋裡放牛油涮一下就可以開始煎烤牛肉
和牛真的是入口即化,味道非常的鮮甜可口
美國翼板除了軟嫩之外,口感也會比較厚實一些
骰子牛六個面都煎烤後就可以享用了,口感較有彈性,越嚼越香,肉汁是越嚼越多
白飯真的是牛肉的好朋友
一口和牛一口白飯,真的是太享受了
吃飽喝足之後,還會有飯後甜點綠豆湯
他們的綠豆湯也煮得好好喝,綠豆口感超軟綿,真想再來一碗呀!

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