[食記]潼阪-帝王蟹黑毛牛吃到飽燒烤
店名：潼阪-帝王蟹黑毛牛吃到飽燒烤
地址：台中市西屯區文心路三段123號
電話：0423145298
營業時間：12:00~23:00
價位範圍(每人)：1550+10%服務費
刷卡（可/不可）：可
停車場：無
官網：http://www.mohist.com.tw/Fixed/FixedVersion_horizontal_2/TBC/index.php
食記內容：
第一次吃文心路上的潼阪燒肉
之前一直覺得他的價位有點貴
所以沒有輕易地踏進去，這次趁生日狠下心訂位
和大家分享一下這次的用餐心得
他們雖然是吃到飽，但跟屋馬一樣有組合套餐可以選
對於有選擇障礙的人來說算蠻不錯的，而且吃不飽一樣可以繼續加點
我跟朋友就是直接點他們的極品黑牛套餐
全部吃下來比較喜歡的是牛小排、牛舌和海鮮拼盤
牛小排的口感我覺得是最有嚼勁的
而且油花剛剛好，吃起來不會覺得膩
之前看日料的教學，5秒翻一次面
烤到快熟但還有一點粉色的狀態就好
吃起來口感真的鮮嫩多汁，而且他們的肉沒有肉腥味
肉品算蠻新鮮的，就算不沾點調味料也很好吃
拿來做生菜包肉也蠻合適的

再來就是牛舌的部分，其實我原本不敢吃牛舌
一想到是在咬牛的舌頭就有點反胃
但是那天在男友的慫恿下還是嚐了一片
沒想到口感居然跟蒟蒻一樣
這是我第一次吃牛舌，所以無法評論他是不是好吃的
但QQ脆脆的口感加上蔥花以及特調醬汁真的很好吃
只要不要特別去想嘴巴裡面吃的是舌頭就好ＸＤ

他的海鮮拼排很澎湃
除了鯖魚的味道有點重之外，其他的都很好吃
而且他們也有專人代烤的服務，只是服務生都酷酷的
如果再親切一點就更好了(誤

他們烤出來的海鮮熟度都很剛好，鮮甜的味道都吃得到
該有的湯汁都會有，不像自己烤出來的不是熟就是乾巴巴的ＸＤ
當天點吃完一輪其實就有點飽了
但覺得還是要想辦法吃到回本
就繼續加點2份帝王蟹和牛小排
另外他們也有自助吧的部分
但我個人是覺得吃自助吧很佔胃的空間
對於小鳥胃來說會降低戰鬥力
所以除了飲料之外其他都沒有去拿
整體來說我覺得算不錯，雖然很貴
但肉品都是好吃的，而且肉片的厚度也有
不會像便宜的燒烤切超薄
海鮮的新鮮度也不錯
喜歡吃海鮮的人應該都會滿意
分享給大家參考看看囉