※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RmnRZ-c ]
作者: linche (阿夏夏) 看板: Food
標題: [食記] 台中 - 酷皮脆燒肉潛艇堡Crispy-Cool
時間: Sun Oct 14 18:13:52 2018
餐廳名稱：酷皮脆燒肉潛艇堡Crispy-Cool
消費時間：2018/10
地址：404台中市北區三民路三段62號
電話： 04 2229 2230
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：120
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：轟炸椒麻雞
https://goo.gl/YSbvjN 圖10
酷皮脆燒肉潛艇堡Crispy-Cool
這間新開幕位在台中一中商圈的酷皮，跟一般潛艇堡蠻不一樣的
起先我還在想這大概是賣美式炸雞之類的店咧
結果卻是顛覆我們對潛艇堡印象的店阿
其中一位老闆更是從澳洲藍帶學院學成歸國
菜單裡面還有出現澳洲很受當地人喜愛的炸魚餅口味（with beer)
目前販售的口味大致如上
那個炸魚餅潛艇堡就是金牌脆魚那款，用了台灣的金牌啤酒阿哈哈哈哈
以前在澳洲時挺懷念金牌的，結果回來到現在都沒喝到
果然就是思鄉之情大過所有阿
另外有點特別是有生酮專區，是說有點不意外啦
老闆人看起來就是有練身體的樣子哈哈哈
且人很親切阿
首先是每日限量的酷皮燒肉堡
裡面的配菜是燒肉／小黃瓜／檸檬
上面滿滿四大片厚厚的燒肉阿，口感上很軟嫩多汁
不會乾柴，脆皮部分很香跟酥脆
口感甚好呀，整體來說兩種口感搭配得很好
不過我個人不愛小黃瓜哈哈哈哈哈
梅花蜜醬潛艇堡
本來也想點這款的說，因為有我最喜歡的蔥
不過如果蔥是斜切成絲會更好，這樣的蔥花感覺跟潛艇堡優點不搭嘎
醬汁味道很ｏｋ不會死鹹，肉品跟酷皮燒肉不同
不喜歡吃肥肉的話個人認為蠻推薦這款的
下面也是都有搭生菜唷，不用擔心只有肉！
轟脆嫩雞潛艇堡
我本倫的最愛就是炸雞惹～～～～所以一定要點這類似卡拉雞的阿！
一定要的！
除了兩片很大份量的炸雞外，上層淋上香氣很夠的椒麻醬與少許香菜點綴
椒麻醬部分是麻不會辣，不敢吃辣的都可以挑戰那迷人的椒麻滋味
不過如果是嗜吃很辣的人就可能要注意一下並不是想像中辣味大過麻味那種喔
搭配下方的生菜一起吃，口感上很滿足但不膩口
金針豆包潛艇堡
當天有朋友吃素的，我個人沒興趣哈哈哈哈哈
不過味道應該也是不錯啦
每個人都吃光光了ＸＤ
酷皮脆餅
注意這款脆餅是豬皮喔！不是素食餅！
片成一片片的豬皮下去酥炸，朋友們吃的很開心
大家都說很涮嘴，搭配沾醬一下就全部吃光
整體來說我蠻喜歡這樣有點新穎的小店
加上居然有炸魚餅有點親切阿，哈哈哈哈
開玩笑建議老闆下次可以開發肉派了阿
澳洲的肉派真的普遍都好好吃，好懷念那味道阿
另外酷皮是外帶為主，不過現場有幾張小椅子可使用
備有飲料機可購買汽水類型的，有種中西式合併的感覺啊哈哈
酷皮脆燒肉潛艇堡Crispy-Cool
地址： 404台中市北區三民路三段62號
開放時間： 11:00~22:00
電話： 04 2229 2230