[請益] 蔥花大餅&蔥油餅

作者: xyz246abc456 (我是xyz)   2016-07-29 19:28:30
各位好,最近很喜歡吃蔥做的麵點,在尋覓蔥油餅跟蔥花大餅,不知道各位有沒有
推薦的攤販?
蔥花大餅:
目前吃過北平黃昏市場的、一點利燒餅攤的以及裡頭有一攤不知名的,我家兩個挑嘴
的妹妹說北平黃昏市場的比較好吃;一點利燒餅攤的口感偏像披薩餅皮;一點利裡頭
的不知名攤販就還好。
目前想吃看看:
1.董家,但都賣得太快,中午就收了。 QAQ
2.第三市場的,可是我明明看過滿多食記說今天他們會在信義南街販賣,結果特地
去還是撲了個空。 QAQ
3.新光黃昏市場潁順堂的居然改賣小菜了。 QAQ
4.精武路林家素包子隔壁的我完全沒看到攤販...。QAQ
蔥油餅:
之前在南部讀書,學校附近的夜市都有那種現桿的餅皮,然後用大鍋少油煎的蔥油餅
。不太喜歡在台灣各地已經風行一段時間的油炸蔥油餅(炸彈蔥油餅之類的)。覺得這
種蔥油餅有點太油膩,少油乾煎家點少許胡椒或者直接吃蔥香的個人比較愛。
目前吃過:
台中我只找到三家吻合的,一家是南部何佳佳在旱溪的加盟店,不過半張比南部貴上
5元我當時買有嚇到;綏遠路的油還是偏多,有時候會煎得有點焦XD;再來就是四平路
跟中清路口的,當時去買雖然不是現煎的,但至少不會太油膩,口感有嚼勁!
翻食記翻到爛的三代跟超三代吃過一次就沒再拜訪,類似的可能也就不考慮。
不知道這類型的蔥油餅台中的各位有看過、吃過覺得不錯能推薦嗎?
希望各位能多吃看看這種真得很傳統的蔥油餅,謝謝看完。 0.0/
作者: rongrong1004 (rongrong)   2016-07-30 03:44:00
太平運動公園側門有個阿嬤賣蔥花餅,滿好吃的好像是東部口味,不過我以前在高雄也有吃過一樣的包法,滿喜歡的

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