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店名：天津苟不理湯包(信義街湯包)
地址：台中市東區信義街63號(新時代附近)
電話：04-22201790
營業時間：05：30~11：30
價位範圍(每人)：$60
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無(別停到斑馬線會拖吊)
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▲各位客官今天江狗狗和吳沛沛要介紹我們目前心目中第一名的湯包。我們吃過的湯包很
多家，在信義街上的天津苟不理湯包算是我們的最愛，除了價格實惠外，咬下一口噴出的
湯汁更是一絕，很少看到有這麼多湯汁的湯包。其實要說它是道地的湯包也不完全，它的
大小像是一個小包子，而外皮也比坊間的要厚了點，但就是這樣的扎實，才能把湯汁完全
的鎖在包子內。江狗狗有時候晚班下班，還會為了吃湯包，騎車騎20分鐘就為了一嘗這湯
包，可見它的魅力有多大。
▲天津苟不理湯包位置其實在市區，位於信義街與大勇街的交叉路口，其實不難找，而且
來到附近就可以看到排隊的人潮。離台中的後火車站及新時代很近，所以要是有來附近而
且時間允許的話，江狗狗都會想來吃。
▲排隊的話就分成左邊內用、右邊外帶，湯包江狗狗覺得還是內用的好，因為剛出爐的湯
包，熱騰騰的湯包正是美味的時候，要是帶回家涼掉湯汁感覺就會少很多。可以的話一個
人排隊另一個人去找位置坐，這樣當點完餐就可以直接享用湯包了。
▲天氣冷來到這裡會很誇張，整片都是蒸氣的煙霧，大量處理待上桌的湯包。
▲價格來說，跟江狗狗第一次吃到時已經漲價了，但是我們還是很喜歡吃。湯包一個$15
、蛋餅$20、蔥花蛋$20、豆漿$10，基本上店家賣的東西都不是地雷，都很好吃，大家可
以試看看。像江狗狗一般都會點湯包、蔥花蛋及一杯飲料。
▲當排隊輪到你時，老闆會問你幾顆，快速地放到盤子。通常要是有點蔥花蛋或蛋餅除非
現場馬上有，不然都要叫你先到位置上去等，等等會有煎蛋的店員到桌邊吆喝「誰有點蔥
蛋？」有點的朋友記得應聲唷，不然他也不知道你有點。
▲他們家的蔥花蛋也是我必點的品項，只能說真的還蠻香的還蠻對我的胃，沾上店家的蒜
頭醬油(這個醬料好像也有人沾湯包吃，但江狗狗比較喜歡原味的湯包)，我覺得好搭。蛋
餅的部分，江狗狗有時會點，口感比較硬，但也很喜歡吃。
▲我們今天的主角湯包，要叫做湯包，一定要有湯，但有很多湯的湯包，我想天津苟不理
湯包一定不惶多讓了，記得要小心地咬一口，因為一個不注意湯汁就會整個噴出來，咬一
口後可以吸一些湯汁，湯汁真的還蠻鮮美，當湯汁喝完後再把整顆解決，這樣完美的吃湯
包方法提供給你。
▲這顆是吳沛沛為了讓大家看裡面的湯汁，特別把內餡吃掉，大家可以看到裏頭的湯汁，
真的還蠻多的吧。喜歡湯包的人可以去體驗一下，相信你會愛上它的。
店內的飲料有豆漿、紅茶、奶茶，前兩項都是自己裝的，一杯只要$10，江狗狗和吳沛沛
通常都豆漿和紅茶各一半，這樣兩種味道都有喝到。
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