[食記] [龍井]板田精緻小火鍋 抹茶火鍋!牛奶鍋!

作者: ert230 (嵐嵐)   2014-11-24 19:35:25
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店名:板田精緻小火鍋咖啡
地址:台中市龍井區藝術街15巷25號
電話:04-2652-3930
營業時間:11:30–14:00,16:30–22:00
價位範圍(每人):200~250
刷卡(可/不可):不清楚
停車場:無,門口附近可停機車
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網誌好讀版
http://bod2819.pixnet.net/blog/post/239398276
以下純文字複製貼上
這家位於東海藝術街的火鍋也是開滿久的,
進入國際街後,左手邊會看到小林眼鏡,
往旁邊那條轉進來就會看到囉,
一進門看到這樣,我還以為位置就這麼少
但是當然不是啦,繼續看下去就知道了,
繼續走下去會看到醬料區,
基本上該有的都有喔,
然後旁邊是另一區座位,
這邊空間就感覺寬敞多了,
藍白配色好像有點地中海風格耶,
還黏了一些貝殼做裝飾,
牆上掛了一些畫,
裝潢走的是比較簡單的風格,
但我想這家店吸引人的地方應該不是裝潢,
菜單本,
鍋物,湯底口味很多耶
麻辣番茄、抹茶、牛奶都不是太常見的鍋底,
價格的話豬肉/牛肉/雞肉/鮮菇會比
羊肉/海鮮便宜10元,每鍋價格不一樣,
店家還貼心提供素食鍋物,
不吃鍋的話也有定食可以選擇,
這套餐感覺還不來,甜點有吸引到我XD
烏龍麵的部分,會附小菜、甜點、飲料,
烏龍涼麵也滿特別的,
飲品價格都還OK,
法式牛奶起司鍋-豬肉(240)
之前有人推薦這家的牛奶鍋,
所以熱愛牛奶鍋的我怎麼能不來試試咧
這個價位跟東海商圈其他家差不多,
有興趣可以看看下方幾篇東海牛奶鍋的分享:
(照個人滿意程度排序)
【台中東海】花現鳥地方-眾多人推薦的濃郁乳酪鍋
【台中東海】粉紅捲捲娃娃主題餐廳-女孩們的粉色夢幻餐廳
【台中東海】布諾花園-二訪,牛奶鍋還不錯,但請不要加湯
【台中東海】岩手前-大份量的牛奶鍋只要160元!
【台中東海】兩棵樹-適合聚餐的簡餐形式餐廳 (火鍋、義大利麵)
【台中東海】粉紅屋 Pink House-二訪,裝潢溫馨,服務親切
湯喝起來我覺得還滿像聚的,
感覺不是很牛奶,比較像奶粉味,
我並不會很介意到底是加牛奶還奶粉,
只要好喝就好,至少不是加不好的東西嘛……
我覺得要判斷到底是否為真的牛奶頗困難……
話說東海商圈裡面的粉紅捲捲喝起來就超像牛奶的,
他是目前我喝過最像在喝牛奶的牛奶鍋,
討厭牛奶的朋友也證實了這一點
【台中東海】粉紅捲捲娃娃主題餐廳-女孩們的粉色夢幻餐廳
有附上起司可以自己加,
加了以後湯頭會再濃一點點,
點鍋類可以選擇要白飯還是冬粉,
泡了牛奶以後的冬粉,還滿奶香的,
不過冬粉我覺得Q到有點難咬斷
豬肉,他們的肉片附的很有誠意
不是常見的那種乾癟的五片,應該至少有七片,
然後每一片都不是薄可透光的那種,
口感尚可,不算太嫩,但也還可以接受,
菜盤滿豐盛的,該有的都有,
其中還有一個龍蝦沙拉丸子,
我覺得很特別,而且很好吃!
咬下去會有爆漿的口感
菜給得滿多的,都吸飽了湯汁,
吃起來有淡淡的奶香味
雖然喝起來像是奶粉的味道,可是會越煮越濃欸,
(之前看聚被投訴就是說他不會越煮越濃)
煮過以後變得比較香濃,比較好喝嚕
和風抹茶鍋-牛肉(240)
再來這個真的超級特別的
我還沒有看過抹茶火鍋耶,
湯頭真的超綠,而且是有抹茶香氣的
不過玄米的味道我覺得更明顯,
裡面的玄米還滿多的,是可以吃到顆粒的, 
牛肉的口感較豬肉來的嫩,
簡單涮個幾下就很嫩很好吃
用抹茶鍋煮過的食材全部都變綠了XD
綠色的金針菇,
綠色的豆腐,
綠色的肉,
綠色的蛋,吃起來都帶點淡淡的抹茶味
很濃郁的抹茶鍋,
飲料可以選紅茶或綠茶,
甜度都非常的低,感覺很健康XD
然後不會苦澀,搭配鍋類滿剛好的。
整體來說我覺得真的很不錯,
雖然湯頭沒有到令我驚豔的好喝,
但其實也有在水準以上了,
出餐很快,服務態度也還不錯,
然後鍋物口味真的超級特別,
喜歡抹茶的朋友一定要來試試看
作者: skysareblue (晨曦)   2014-11-24 20:04:00
好特別喔!
作者: em29 (What the hell....)   2014-11-25 00:40:00
小林眼鏡旁那是單行道..直接轉上去就逆向了..

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