[食記] 檸檬塔配冰那提

作者: tnewlform (applewater)   2014-08-17 12:55:09
http://i.imgur.com/V0Rnfp0.jpg
(不好意思...吃到一半才想到要拍照)
星巴客的檸檬塔似乎頗受好評,今天剛好有時間,就想說來試試看。
吃了之後,感覺檸檬餡的部份,是QQ的口感,
比較像是"凝膠"或是"凍",不像其他家是泥狀或慕斯狀,
檸檬餡不會太酸,酸中帶甜,塔皮酥鬆,叉開就崩碎,有奶油香,
整體來說算是好吃的檸檬塔,但當然不是最好吃的,
我個人還是比較喜歡扎實酥脆的塔(餅)皮,而且餡要酸一點。
配上不加糖的冰那提,剛剛好,
甜點還是要配無糖的咖啡或茶最適合了。

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