[心得] 香港5間人氣曲奇餅評比

作者: mmelody (mmelody)   2017-01-21 03:19:15
無音樂完整心得文:
http://lalarabit.pixnet.net/blog/post/221552101
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相信大家對於香港經典小零嘴、伴手禮與必敗手信等,清單上絕對少不了
「珍妮曲奇餅」、「曲奇4重奏」蝴蝶餅、維他vita「港式奶茶」
更新一點還有謝霆鋒開設的「鋒味曲奇」等
這些不吃則已,一吃便狠狠上癮。
也就是說,沒吃過或買過上述零嘴清單,香港就白來了!
(好啦,其實沒這麼嚴重,飲食本來就見仁見智囉)
為避免憾事上演,得好好介紹人氣伴手禮:
四間曲奇餅,並分享買到仿冒曲奇的悲催故事
(插曲:好友一時眼花,買到仿冒品的悲催故事,笑慘~)
1. 珍妮曲奇Jenny Bakery
2. 鋒味曲奇
3. 曲奇4重奏
4. 冒牌的曲奇餅jini bakery
5. 甜藝家 Sweet Boutique de Tony Wong
6. 維他vita「港式奶茶」
7. 安德魯蛋塔
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#1.紅遍全港,爆炸好吃,排隊人氣小熊「
珍妮曲奇Jenny Bakery」
原以為餅乾不就這樣,能好吃到哪?
怎知,一吃珍妮曲奇就欲罷不能,根本意圖使人停不下!
它的香氣濃郁到不行,嘴巴張口呼氣都有一股甜甜的氣息
只能說我跟「珍妮曲奇Jenny Bakery」一見鍾情迷戀不已
由於珍妮曲奇實在太火紅,坊間出現超多盜版、仿冒品
買之前千萬要睜大眼睛,可別被英文字搞混囉!
可能是因為被模仿到怕了,於是他們在鐵盒上,印上如何分辨真偽?
掃QR CODE
進入官網:
http://www.jennybakery.com/wp/zh-hans/notice/
成立於2005年的「珍妮曲奇Jenny Bakery」,當初在赤柱開店一炮而紅
隨之訪山寨版橫行,因此他們就用「聰明小熊餅乾」作為品牌名
用來作為與中國區分,並在盒裝罐底下標註:聰明小熊、香港製造。
不誇張,當初一打開「四味奶油曲奇」
(裡頭有:牛油花、咖啡花、脆牛油、提子燕麥)
四種濃郁香氣的牛油香氣一次撲鼻而來,心不融化都難!
原以為它們的餅乾應該是易碎裂,怎知意外的酥脆
將他放進嘴裡香氣更會化成另一種層次,口齒留香了起來。
曲奇有分4款牛油味的「4 mix」,港幣70元(最經典! )
還有8款果仁味的「8 mix」,但以4 mix 最為熱銷
仔細研究後發現,他們的經典4款牛油味曲奇
是選用濃度特高的紐西蘭牛油,難怪格外香濃、氣味持久。
INFO
1.地址:尖沙咀彌敦道54-56號美麗都大廈地下24號舖
營業:09:00-18:30
地鐵:港鐵「尖沙咀」站D2出口,步行約3分鐘
2.地址:上環永和街15號地舖
營業:10:00-19:00
地鐵:港鐵「上環」站E2出口,在先施百貨對面
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#2.「鋒味曲奇」By Beyond Dessert
由港星謝霆鋒所開設,刮目相看的好吃
有酸、甜、苦、辣四種口味
別以為明星開設的店必然不怎麼樣!
有「香港帥廚」之稱的謝霆鋒
曾在節目「十二道鋒味」大展廚藝獲得各方好評
所以一開店就引起熱潮,先說好,我不是他的迷妹
但仍須客觀的說:「口味特別,好好吃喔~」
只是價格不可愛有點小貴,一盒港幣100元
別於珍妮曲奇,鋒味曲奇有三個不同之處
創立年分、口味、包裝!
1. 成立年份:成立於2015年
在曲奇餅海中算是很新的品牌,但一開店就話題不斷,後勢不容小覷啊。
2. 口味:酸、甜、苦、辣為主!
也就是檸檬、牛油、朱古力、天椒四種口味。
而我屬於味覺保守派,買的是「甜味」,也就是「牛油曲奇」
說真的口感只有略輸珍妮曲奇,但仍屬很好吃的那一種
酥脆與濃厚的牛油香氣在嘴裡綻放,很容一包接著一包開。
3. 包裝:採取將四個小餅乾裝成一包,一盒裡面有10包
很適合分送、外帶或放在包包,尤其是討厭餅乾屑屑沾滿手指、掉滿地的人。
還附上一個可愛的環保尼龍手提袋
INFO
地址:香港中環結志街39-49號地下
營業:10:30-19:30
地鐵: 港鐵上環站E1 出口, 步行約6分鐘
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#3.「曲奇4重奏」(Cookies Quartet)
連香港人都愛的人氣名店,蝴蝶餅一吃就愛上
記得在兩三年前,朋友的香港男友特別帶她去買「曲奇4重奏」的蝴蝶餅
言下之意就是他們香港人也很愛
(你們知道的,有些東西是觀光客買得熱衷,但本地人卻不以為然)
結果她一帶回台灣分送親友,人氣指數立馬飆高,我們愛慘了。
因此我這次訪港第一天就立刻去門市買了兩包:
玫瑰曲奇跟蝴蝶餅
蝴蝶餅的焦糖風味、些微砂糖點綴其中,重覆對摺成蝴蝶狀,層層酥脆
吃完還不會有油膩感(一包68港幣、一盒是148港幣)
成立於2008年的「曲奇4重奏」
門市每天提供數十款曲奇與蝴蝶餅,一字排開的瓶罐裝可供試吃
別於我對餅舖的印象,他們家的門市裝潢相當雅緻歐風
鵝黃色調的牆面給人舒適的感受
主打健康路線的曲奇4重奏選用美國有機小麥粉、紐西蘭牛油
法國黑朱古力、少油香脆的風味完全征服我這餅乾人的心啊。
圖說:這款「雜錦區奇」(9種口味)
也是店內熱銷主打禮盒,雖然較為少油,但仍不減香濃鬆化的口感。
info
曲奇4重奏(Cookies Quartet)
網址:http://www.cookiesquartet.com/en_contact.php
粉專:曲奇4重奏臉書
總店:九龍城獅子石道9A地下
營業:11:00-21:00
銅鑼灣店
銅鑼灣軒尼詩道432-436號人和悅大廈地下1號舖
營業:11:00-21:00
港鐵:「銅鑼灣」站B出口,步行3分鐘。
更多分店地址,請洽上述官網
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#4.
就是它,激似珍妮曲奇的「jini bakery」
是仿冒?誒 這麼說它好嗎?
人家也是專心、用心做餅啊,只是外盒、擺設、設計都模模一樣樣
但口感還是少一味啊,so sad!
不然換個說法好了
向「珍妮曲奇Jenny Bakery」致敬的「jini bakery」
若非送我餅乾的好友特別跟我說,我真不知盒裝外觀、餅乾擺設差在哪?
根本超像,盒裝外觀一樣是小熊、甚至是更為花俏。
然而,一打開盒裝就知道差在哪了
就是沒有撲鼻而來的牛油香氣!
「jini bakery」牛油味嚐起來比較像是奶粉味、油耗味
香氣聞起來並沒有濃醇香啊。
info
臉書粉專
https://www.facebook.com/Jinibakery/
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#5.像精品般的 甜藝家
Sweet Boutique de Tony Wong
是香港知名廚師Tony Wong於2014年成立,
他先後在文華東方酒店及帝苑酒店餅房工作
更擔任過帝苑酒店行政糕餅總廚,擅於甜品製作及各式烘焙食品
2008年起,先後創辦 Cookies Quartet
(什麼,原來曲奇4重奏是他創辦的 )
「甜藝家 Sweet Boutique de Tony Wong」不只名字取得特別
店面裝潢更像是販售高檔首飾的精品店
由於當天已在隔壁「曲奇4重奏」買了大包小包
所以只有選擇在店內試吃,但回到飯店後有點後悔
上網爬文才知道主打手工的「雜錦蛋捲」
「朱古力爆炸雪茄」與
以海藻糖製作的「馬卡龍」顏色與口味都是台灣少見
法式蛋白「柔風脆餅」、巧克力等都廣受好評,很多專文推薦
希望下次路過此店的朋友,別跟我一樣錯過了啊啊啊。
info
官網:http://www.sbtw.hk/zh-cht/index
地址:香港銅鑼灣軒尼斯道432-436號人和悅大廈地下3號店舖
營業:11:00-21:00
港鐵:「銅鑼灣」站B出口,步行3分鐘
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#6.
一天兩罐,也不嫌多啊!
喝得出茶香與奶味濃度的 維他vita「港式奶茶」
記得第一次喝到維他vita「港式奶茶」,是在澳門出差
當地超商、飲茶店處處可見,心想沒買罐來喝好像格格不入
所以在熱氣蒸騰的夏天,買瓶冰得沁涼的維他奶港式特濃奶茶
喝的當下,根本重新認識罐裝奶茶
應該是說,非現調的奶茶竟能做到這種地步
根本超級神,好好喝,細問之下發現它是來自香港。
因此這次來到香港,非得來個大買特買維他vita「港式奶茶」
我發覺它的茶香與奶味濃度比例調配得剛剛好,不會互搶雙方鋒頭
後來上網查了官網,發現他們旗下飲品不少,有牛奶、豆奶、果汁、蒸餾水等
但我還是最愛「維他港式系列」有:
港式鴛鴦、港式啡走(咖啡+煉乳)、港式奶茶、港式特濃茶味。
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#7.
吃不下,也會硬塞的人氣蛋塔
葡式「安德魯蛋塔」
哈哈,一樣又是在澳門吃到,但這次不一樣,不是誤打誤撞買吃到
而是眾多澳門人激推、觀光客必買的人氣口袋名單!
果然當地人愛不釋手的蛋塔,不會錯,
好吃程度跟擄獲味蕾的指數超高,讓我曾經在一天之內
早中晚餐都吃一顆來當飯後甜點:D
然而,無敵好吃的「安德魯蛋塔」香港也有分店囉!
INFO
(香港)安德魯蛋塔餅舖
怡東酒店EXPRESSO 咖啡吧
地址:香港銅鑼灣告士打道281號G樓
地鐵:港鐵銅鑼灣站 D1 / E 出口
(澳門)安德魯蛋塔餅舖
地址:
1.澳門威尼斯人度假村酒店大運河購物中心3樓2119A舖
2.澳門威尼斯人度假村酒店1樓無座位店鋪
3.澳門路氹城金光大道望德聖母灣大馬路
以上就是曲奇餅與小點心們的心得!
謝謝收看啦 (鞠躬)
作者: Truckin ( )   2017-01-22 23:29:00
推一個懷念珍妮曲奇買了10盒塞爆半邊行李箱
作者: cathysheu (愛看書的凱西)   2017-02-02 23:46:00
曲奇四重奏也很好吃

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