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店名： Naissance 米之朵甜點房
地址：台中市西區向上路一段8-5號
電話：(04) 2302-7087
營業時間：周二~周日9:30~19:00
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網誌好讀版：http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/211330609
乍看之下以為是牛軋糖
但咬下去後卻很驚喜的發現
口感完全不同
有點顛覆想像~
收到米之朵甜點房的酥糖囉~
這是來自台中的香甜小點心
米之朵背後還有個可愛的小故事喔
原來老闆在尚未決定名字前剛好老婆懷孕做產檢
寶寶就像一顆小米粒一樣躲起來
於是取名叫<米之朵>
現在越來越多店家開始注意食安問題了
米之朵的原料多來自法國及比利時進口
並親自烘培不假人手
每樣精緻的點心都是老闆燃燒心血研發出來的
有巧克力、生乳捲、瑞士捲、彌月蛋糕...等等品項
不僅可以在店內享用
也可宅配在家享受喔~
米之朵酥糖 黑芝麻口味(左)/原味(右) 200g/包 260元/包
這次我們吃的是米之朵很有名的酥糖
收到兩包
一白一黑
所以我把它取名為黑白雙煞...XD
酥糖口味有兩種
黑色的是黑芝麻口味，白色的是原味
包裝是用夾鏈袋設計
裡面的食物不怕受潮
一段很美的文字
可可這種作物
現代人沒它應該不能活了吧...
包裝上把保存期限寫的很清楚
室溫下可以放一個月
冷藏的話放一個半月
不可放在太陽直射處
這個是葷食的喔
裡面的成分標示得很清楚
其中吉利丁我比較不清楚
特別去查了一下
原來吉利丁就是明膠(Gelatine)
原味的成分就只是少了黑芝麻~
裡面的酥糖一顆一顆的
方便攜帶
大小很適合一口吞掉
嘴饞或旅遊的時候當小零嘴很棒
酥糖的大小我量了一量
長X寬X高:4.5cmX1.8cmX1.2cm
小巧可愛
原本我以為是牛軋糖
心理都已經準備好了那黏膩彈牙的口感了
但一咬下去整個不!一!樣!阿
反而是酥酥脆脆但是卻又濕潤不乾澀
第一次吃到這樣的甜點
滿特別的!!!
原味的酥餅每一口咬下
都有一股淡淡的奶油香
混合餅乾的香味
配上一口濃茶
好幸福
黑芝麻口味的酥糖
除了奶油香以外又多了一道芝麻香
香上加香，餘韻無窮
酥糖做法也是很特別
將手工餅乾包進糖漿裡
酥酥脆脆、帶點細緻的綿密
讓咀嚼過程更多了韻律感，越嚼越香
如果問我喜歡原味的還是黑芝麻的呢?
我個人可能喜歡黑芝麻更多一些
因為又多了一層黑芝麻香氣
吃起來滋味更延伸了
不過見仁見智
兩者都很好吃拉~
附註：本文為接受免費招待之體驗文