[心得] 台中巴部屋工房 鮮奶脆餅電鍋冰淇淋

作者: turnleft (左手柺)   2015-02-04 22:31:30
店名:巴部屋工房
地址:台中市南區建成路1824號
電話:(04)2285-2221
營業時間:週一-週日 10:00-20:00
Blog:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/407762077
雙人份量的冰淇淋,超適合情侶檔,你一口、我一口的啦!
還記得去年位在國資圖旁的巴布屋工房開幕,還到現場湊熱鬧,
好吃的霜淇淋和純鮮奶脆餅叫我意猶未竟,老闆還出新招,
推出雙人電鍋冰淇淋,趕緊來嘗鮮~
位在台中市南區建成路上的巴部屋工房,招牌依舊醒目,
現在還有舉辦按讚分享送純鮮奶脆餅活動!
綠色植栽覆蓋屋柱,在都市中增添綠意
可愛古味的店面,即使冬天不吃冰,也很推薦他家的純鮮奶脆餅,
還榮獲了臺中市好禮金禮獎,不錯、不錯,老闆很爭氣
腳踏車和巴鋪,是巴部屋的招牌標記
販售冰淇淋和純鮮奶脆餅,是天然的好味道
只用新鮮牛奶、無添加奶粉、不加水、無化學添加的純鮮奶脆餅,是巴部屋的堅持
現場製作脆餅時,整間店會瀰漫奶香
讓人懷念的腳踏車
老闆似乎愛上珍藏復古家具,是古董卡帶收音機耶(它真的可以播放!!)
童趣的巴部屋杯墊名片,好像「我爸媽」小時候的尪仔標(趕緊撇清.....),
我偷拿了好幾個回家
架上陳列不同口味的純鮮奶脆餅,以及禮盒組合
巴部屋工房的純鮮奶脆餅,共有6種口味,
分別是原味、芝麻、蜂蜜、咖啡、花生、海苔
精選食材來源,使用統一低筋麵粉、光泉100%純鮮奶、安品畜牧場的雞蛋,
以及日本品牌vivo鮮奶油
再度恭喜獲得臺中市好禮金禮獎
純鮮奶脆餅禮盒的價格很親民,當作伴手禮,老少咸宜又夠分量
簡單可愛的包裝,每個口味都吃得到
濃郁酥脆的純鮮奶脆餅,原味香脆,迷人的雞蛋香;
爆香黑芝麻鹹甜適中;選用南投縣中寮鄉純龍眼蜜的蜂蜜口味,味道香濃不甜膩
來自南投國姓的阿拉卡比咖啡豆,香氣濃郁;
雲林北港鎮的花生,吃得到花生顆粒;
海苔口味用的是一整片橘平屋原味對切海苔,甜鹹好吃
店內有提供試吃
每位到店的客人,老闆都會提供一壺茶水(今天是薰衣草茶)和一盤脆餅試吃,
吃不夠可以續盤,大方不怕試吃的啦
酥脆的純鮮奶脆餅,口感不會乾澀,是很適合小朋友吃的營養零嘴
依據不同季節會變換口味的霜淇淋,無乳化劑、無安定劑、無香料色,
有甜筒霜淇淋和雙人電鍋霜淇淋兩種選擇
今天就是要來品嘗這一味,雙人電鍋冰淇淋
記得上次開幕時,提供的是蜂蜜口味的冰淇淋,
今天到來吃到的是抹茶口味,老闆怎麼知道我現在最愛的就是抹茶了
滑順細密的冰淇淋,抹茶不會澀澀的,奶味偏濃郁,我個人相當喜歡
上方添加棉花糖和蜂蜜麻糬,
這蜂蜜麻糬好Q軟,搭配抹茶冰淇淋,中和茶味,更顯香甜
可以用大片的脆餅當作湯匙,舀一大口冰淇淋來吃
個人覺得抹茶冰淇淋搭配純鮮奶脆餅真的超對味的,
因為電鍋冰淇淋沒有脆餅甜筒,吃到後來,我們直接拿試吃的脆餅搭配來吃,很讚捏
今日再訪巴部屋工房,老闆依舊是那麼老實用心,
他跟我們分享最近製作柳丁冰淇淋的辛酸史,
努力克服冰淇淋遇酸結塊的問題,祝福他能成功,
另外,因為許多客人反應希望能夠在店裡吃脆餅,
搭配喝咖啡,所以老闆也很認真地研究咖啡
巴部屋的脆餅禮盒獲得台中好禮金禮獎,送禮很實惠大方又健康
大家有空到五權南路國資圖(國立公共資訊圖書館)讀書借書或玩耍時,
別忘了進來坐坐唷

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