[心得] twelve cupcakes 新加坡第一名的杯子蛋糕

作者: waitingangel (小仙)   2014-10-31 22:21:36
新加坡第一名的杯子蛋糕twelve cupcakes
一直到11/26在台北統一阪急有設櫃
經過看到還因為正值萬聖節所以推出萬聖節限定款禮盒
腦波弱的我馬上帶回家,跟大家分享
圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/230439448
========以下純文字========
上一次去統一阪急是為了吃【大心新泰式麵食】,距離上一次去已經快半年了呢!
因為思念黑火山冰淇淋而去吃大心的人會不會只有我一個阿?
就在下手扶梯前往大心途中看到迷戀冬季活動專區,腦波弱的我馬上開逛(活動到11/26)
上網GOOGLE一下這間杯子蛋糕,是去年6月進軍台灣的新加坡第一名杯子蛋糕專賣店
購買人潮也從沒間斷,貪吃鬼的我想都不想跟著湊過去
大紅色包裝紙盒很討喜
twelve cupcakes由一對新加坡夫婦共同創立,每天都會提供12種經典款所以取其名
另外還有3種限定款,不時還會有新口味或節日限定款出現,讓人客充滿驚喜
另一個特色是產品當天手工現做,新鮮兼顧品質
因應萬聖節,推出萬聖節限定款禮盒(原價492元,特價430元)
又可以囊括萬聖節限定款,又可以搭配喜歡的經典款,馬上買單帶回家
萬聖節限定款禮盒六顆裝,除了三顆萬聖節款,其它是我自己挑的
組成方式相同,頂部的裝飾加上奶油,放置在蛋糕體上
三顆自挑經典款,twelve cupcakes有別於歐美傳統的杯子蛋糕,尺寸較小,方便美美的

奶油花生吉利(PB Jelly) 花生奶油搭配果醬依附在香草杯子蛋糕上
蛋糕濕潤鬆軟,香濃花生擠花一起入口,豐潤的讓人吮指回味
紅絲絨( Red Velvet),店員說這是他們家的招牌
紅絲絨蛋糕常常在歐美電視節目看到,不管是比賽還是製作,但很少實際吃到
香草奶油起司搭配紅絲絨蛋糕,還有一顆糖紅心
甜鹹充滿蛋糕體氣孔,蓬鬆綿彈口感細緻甜度因為微鹹而調和適中
餅乾奶油(Cookies and Cream Oreo)
香草奶霜加上Oreo餅乾搭配巧克力杯子蛋糕
本來以為會很甜膩,結果奶霜竟意外的清爽
他們的杯子蛋糕都不會過甜,歸功於twelve cupcakes符合亞洲人口味
糖度降低了20-30%,著重奶油和糖的比例,所以吃起來沒負擔
三顆萬聖節限定款,好有搗蛋氣氛喔
鬼鬼好像史萊姆喔(有沒有透漏年紀阿)
南瓜巧克力與巧克力奶油搭配的香草杯子蛋糕中和甜度,依舊恰到好處
傑克不說根本不知道是他,紮實飽滿搭配巧克力杯子蛋糕,跟前幾款一樣沒幾下就吃完了
體重增加之餘邊想,聖誕節不知道有沒有限定款呢?

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