本人搞委,直接回文。
我有兩年的餐飲業工作經驗,也是兩頭班
我的狀況是:9-15 休15-17 繼續上17-21
然後我比你更慘的是,公司地點在一個山谷,
騎車到最近的便利商店要10分鐘,騎車到市區要20分鐘
...你怎麼離開公司啊!?!?!?(不過公司供三餐,超省錢!)
下班之後真的無法做其他事情,跟同事聚餐也很難,
因為大家都很累,你也很累,就會直接休息,好明日再戰。
不過那兩年我也做滿多事情,我分享我的作法,
如果你短期內不能轉行,又想做一點別的事情,你可以參考看看:
1.把中間空班時間作為閱讀時間或學習時間,
強迫自己學習一種語言,或者定期完成一定數量的閱讀
2.把中間空班時間作為運動時間, 我在山上是去跑山,
你可以研究一下周邊有沒有健身房之類的,
但要控制一下,不要收班的時候腳軟無力
3.運用手機或者平板，空班時間追劇（這是我同事的習慣）
山上可以做的事情還有學泡茶(公司有茶空間,我的茶藝都在那學的)
但這個要看你公司的環境,有的環境比較單純,你就得自己找方法。
但這些就不包括甚麼跟朋友聚會阿,跟家人出去玩啊
如果你想要的自己的生活是這種的話,那真的比較困難,
服務業,不管是不是餐飲業,業務量最大的時間就是大家休息的時間,
所以大家的下班後,休假日,真的只能用排休,
如果你希望擁有比較多自己的生活,可能就要考慮轉行囉~
※ 引述《mh052003 (純喫茶)》之銘言：
: 小魯本身餐飲相關科系出身，雖然台灣的餐飲業風氣很差，但由於個性關係還是對餐飲業
: 蠻有熱忱。
: 但個人最無法接受的就是餐廳最特別的兩頭班制，也就是可能10-14，中間空班兩小時，
: 再從16-20，再伴隨著一小的加班。
: 我真的超無法接受整天大概10-12小時都泡在公司，這樣下班後還有自己的生活嗎？可是
: 讓人超灰心的是許多連鎖餐廳及知名飯店都是用這種班別，還是我還太菜才無法調適自己
: 呢....
: 真心覺得兩頭班是很偉大的發明，不知道大家對兩頭班的看法如何呢