既然顧客多半是早餐店
建議乾脆自己做早餐店
食品店的部分請員工幫忙
你們有小盤商成本優勢
先不要急著租店面，弄台小皮卡
在通勤時間，去路邊擺攤賣早餐
一方面你可以搞懂自己優勢產品是什麼
以後推銷時，特別好推銷
另外一方面，有固定的消耗
也可以減輕家裡鋪貨壓力
身為一個小盤，自己向下經營
讓自己成為自己的客戶，不是最好的事情嗎？
※ 引述《addison123 (夜深人靜)》之銘言：
: 大家好！
: 小弟我目前在家裡的食品店工作，
: 因為主要是提供早餐店的物料的關係，
: 還有新鮮度的問題，所以每天都要做，
: 只要早餐店一家沒有休息我們就必須營業，
: 這樣讓別人遷就我們做的工作說實在的很累
: 因為這樣沒有所謂的周休二日，
: 早上六點就要起來工作，
: 一年都是如此，只有大年初一休息而已，
: 這家店是父親白手起家的，
: 有時候有個念頭，想把他收起來，
: 但又想到這是父親的心血作罷，
: 想問問各位網友的意見，
: 如果是各位網友會想要去外面吃人頭路，
: 還是留在家裡呢？
:

就看他糾節點，他智商應該沒能力follow你的建議啦我認為一定有辦法解決，他最大的問題是他整個家裡的IQ無法讓他們家，突破這死結

呃....我忘了說我們這邊是鄉下總人口不多兩萬吧而且都很分散位置是東部的偏遠鄉下不過還是謝謝妳的建議

都經營兩代人了，營業額出不來，不是產品問題就是IQ問題了東西真的好，鮮度與偏遠鄉下根本不是問題所在現在都什麼時代了 :p

那請問要營業額要多少呢？我家普通的話大概20w上下

這麼偏遠的鄉下還怕人偷你配方打對台zzzzz

我就說了，問題不在營業額，你問題在腦子，死腦筋一個

你營業額200w 成本190w還是沒賺頭阿 = =要算扣掉包含人事的成本 的淨利

原PO在這篇的推文，更是強化你們問題所在。身為上游，很主要的其中一能力就是要讓下游配合你呀。怎麼會是反過來本末倒置是你們一一配合下游，那根本配合到

你說的營業額數字一直在變 先把你們的總支出成本檢視清楚 算清楚淨利潤之後 再來討論好了

怎麼會是反過來本末倒置是你們一一配合下游，那根本配合到死也配合不完，那大概是因為你們是偏遠鄉下客戶太少才有辦法用這種怪奇方式土法煉鋼....在客戶量普普通通不特別多也沒那麼稀少的地區，一定是想辦法讓下游配合自己的時間，每週休個至少一日，這就是做生意的基本業務技巧和手腕，不是死腦筋到一一去配合每個下游。

說穿了就是商品的可替代性很高 所以要配合下游店家需求嗎？

就算商品再怎麼泛濫啦，你怎麼經營就是你的本事。會搞到這樣的代表業務能力很差。

說穿了就是把自己想得太重要

覺得原原po一家很有人情味，犧牲自己努力配合客戶值得學習，但要作大/變輕鬆的話，可能要參考一下大家的建議

可是有人情味就是在窮忙...這

感覺天天出貨除了累之外，經營成本也上升不少

全面無休才賺這樣也太慘了吧！

應該是再遠的市場吃不到,只能抓著這些客戶不放想辦法改變自家產出的效率也是不錯的方向...