大家好！
小弟我目前在家裡的食品店工作，
因為主要是提供早餐店的物料的關係，
還有新鮮度的問題，所以每天都要做，
只要早餐店一家沒有休息我們就必須營業，
這樣讓別人遷就我們做的工作說實在的很累
因為這樣沒有所謂的周休二日，
早上六點就要起來工作，
一年都是如此，只有大年初一休息而已，
這家店是父親白手起家的，
有時候有個念頭，想把他收起來，
但又想到這是父親的心血作罷，
想問問各位網友的意見，
如果是各位網友會想要去外面吃人頭路，
還是留在家裡呢？
作者: mercurycgt68 (發芽的吉它手) 2016-12-13 19:45:00
沒扣成本不叫賺啊… 我猜你也沒考慮僱用自己的薪水
對...因為自家的所以薪水就沒考慮，成本的話最多打個對折吧！
作者:
Fiona102 (Fiona :))
2016-12-13 19:51:00當然繼續做 你出去覺得能領多少錢
請個22K頂你每個月10天 周休二日就跑出來了(誤
作者:
schin5566 (schin5566)
2016-12-13 20:13:00多請點人就有輪班就好 年休一天有沒有年收五百萬啊？
作者:
medama ( )
2016-12-13 20:15:008萬已經扣掉人事成本的話 就請人來做啊 不然要累死你？請一個人來做20天 這樣你和你爸每個月還能休10天 多好？
作者:
schin5566 (schin5566)
2016-12-13 20:16:00再來可以開始訂公休日合情合理 只怕老一輩的不肯
作者:
medama ( )
2016-12-13 20:16:00如果8萬不含人事成本的話 就收攤別做了吧
不解的事，為什麼一定要配合早餐店當天配送，不能改兩天或1.5天送嗎？這樣就減半工時了，流程要改善或參考同業都作法，讓自己輕鬆點，不得以在請人吧，如扣除稅和薪資，小食品店利潤少，要量入為出
作者: chenjasen (阿聖) 2016-12-13 20:33:00
一例一休又沒有限定休六日
作者:
sunsad (sunsad)
2016-12-13 20:40:00我猜你爸爸應該是閒不下來那種，你請一個臨時工，自己放假
作者: newef (\新衣服/) 2016-12-13 20:46:00
你應該去toberich板問才對!
作者:
satousei (呪縛ã‹ã‚‰ã®è§£æ”¾)
2016-12-13 20:47:00真的，花25k請一個做20天，雖然無風休六日，你跟令尊可以各休十天，生活品質會好很多
作者: newef (\新衣服/) 2016-12-13 20:48:00
精算出真正淨利你才能決定要不要收,沒扣成本15萬以上家族企業很多都有一個通病是自家人的薪水都是隨便算
作者:
edcs ( )
2016-12-13 20:52:00吉他
作者:
zszsdd (平民螞蟻)
2016-12-13 21:01:00如果沒辦法請人並將營業額淨利提高，單靠家人維持。說句不好聽，早晚會倒。
作者:
deadalus (￣#)3￣)
2016-12-13 21:04:00你和父親平均一個人賺四萬，感覺是可以收了...
謝謝大家的建議請人來做的話是不可能的..因為有牽扯到配方問題...父親也不會讓外人插手.....人事成本我們也負擔不起...真的就只是小本經營以而已也不能兩天做一次因為新鮮度問題欸..........
我聽到都是下午進貨 早上進貨的還蠻少見的除了豆漿油條之類的
作者:
zszsdd (平民螞蟻)
2016-12-13 21:20:00兩人只賺8萬，其實比開早餐店還差。勝在穩定沒什麼風險
作者:
lispm (lis)
2016-12-13 21:50:00兩個人只賺八萬不能休假 這樣超級少吧
作者:
abc011321 (黑兔˙ ω˙* y~)
2016-12-13 21:50:00跟老婆一起拼
一家人2-3個人耗在那邊共賺8萬 當作業員還比較好
作者:
g76857 (瓜)
2016-12-13 21:56:00還不如收起來吧....連多請個人也不行
作者:
rkbey (Kai)
2016-12-13 22:12:00老人家的習性吧，考慮減少量
作者:
rabbit829 (猜ä¸é€)
2016-12-13 22:14:00所以是2人員工？如果無法聘外人，你只好娶個老婆來幫忙
配方讓你不敢請人，又賺不了多少錢。怕東怕西，那就你們繼續做囉 不過無法突破現狀而已。
作者:
appledavid (新三寶:香蕉 鹿茸 太陽餅)
2016-12-13 22:18:00除非娶越南新娘
作者:
appledavid (新三寶:香蕉 鹿茸 太陽餅)
2016-12-13 22:20:00這東西搞那麼久，營收十五萬，這「配方」不要也罷答案明明很明顯了，卻還在糾結
累 但也是養活原PO一家人 我是老爸的話也一樣會不捨
作者:
appledavid (新三寶:香蕉 鹿茸 太陽餅)
2016-12-13 22:25:00因為父親的心血？配方留著不就不浪費心血了
作者:
appledavid (新三寶:香蕉 鹿茸 太陽餅)
2016-12-13 22:26:00會這麼糾結的人，不要期待他有腦子拓展市場他有腦子就不會年休一日，還想不出方法來了
作者:
sawaman (賽媧)
2016-12-13 22:36:00沒休假2個人只做8萬...還不如去幹保全...
那兩個人10萬以上呢？15萬是保守估計，每個月也有額外的訂單！有人提到說老婆，對！這也是我擔心得點 顆顆社交圈超小 ，又沒朋友真的很佩服我老爸這樣做十幾年如果沒有接下去他會很失望吧！好像真的只能轉型了QQ
作者:
kinoko (...)
2016-12-13 22:55:00說實在 一年休一天還是做生意的 兩個人起碼一個月也要各拿10萬吧 ……
從早上六點到下午三點吧中間過程是一斷落一段落打電腦看電視幹嘛的都可以
作者:
kuter (卡特)
2016-12-13 23:06:00可以請部份工時的人阿... 跟一例一休完全沒關係吧
作者:
myaku524 (myaku524)
2016-12-13 23:10:00可以多請1~2個員工，一起假日輪休做啊，不用全部自己送或是請二度就業婦女，純粹是為了養家來做的比較不會有什麼偷配方的問題 (就勞健保+照時薪算)覺得你們顧慮配方太多了，除非是聘到以後想做這行的人不然一般拿錢做事的員工，不太會偷什麼配方啦畢竟不是什麼獨家利潤，食品行很多都是直接請人做老闆根本只負責談生意+開發新商家而已
作者:
ohmik (Ohmik)
2016-12-13 23:20:00有獨家配方結果一個月只能75k還要三個人分 這配方一點都不值錢啊
2.2萬 工作日22天/月 vs 5萬 工作日30天/月
作者:
sichi (希奇)
2016-12-13 23:22:00奇怪了 早餐店又不是沒有營業用冰箱在冰食材 不然就多請人啊 這樣大家都能輪替休假
其實也不是什麼配方，應該是說製作過程，看大家都說7萬8萬的老實說我自己也不知道請問大家淨利至少要多少呢？
作者:
Azabulu (Aza)
2016-12-13 23:33:00你的店可以做到周休二日維持一樣的淨利就做不然說實在的真的是做心酸的 你的生活都毀了時間也是一種成本 你的時間你爸的時間
作者:
yuraH (㊣↖☆ゆら⊕↗)
2016-12-13 23:36:00這種利潤根本不怕製作過程流出跟你們搶生意 敢搶就一起餓死
作者:
appledavid (新三寶:香蕉 鹿茸 太陽餅)
2016-12-13 23:37:00不過人家可以在花東縱谷過著與世無爭生活，其實也蠻爽爽的
作者:
yuraH (㊣↖☆ゆら⊕↗)
2016-12-13 23:38:00花東縱谷消費也沒到多低...還是在台灣
作者:
Sadan (Danny)
2016-12-13 23:38:00請人是不會嗎？
如果要休息的話，那就要做比平常多一倍的量出來....再加上現有的環境工具人力.....
作者:
appledavid (新三寶:香蕉 鹿茸 太陽餅)
2016-12-13 23:40:00問題不在營業額，你問題在腦子，死腦筋一個
作者:
Azabulu (Aza)
2016-12-13 23:41:00不休息的話 你每天都做得很累又很幹 一定要面對的問題
作者:
dodoru (jomi)
2016-12-13 23:49:00早點找工作吧，獲利太差，你們實際產值根本不如每人22K。比窮忙足還慘，一輩子就是窮窮慘慘、慘慘窮窮，繼續窮到死
作者:
overhead (overhead)
2016-12-13 23:55:00搞笑嗎，不過就食品店，還怕配方外流不敢請人。你們這樣每天悶著頭做，自然沒力氣想怎麼改革，不改革你們也只能累死自己守著那點營業額會窮忙就是因為你腦子卡著，這個不行，那個爸爸不准...你當個死腦筋的父親的爸寶的話，什麼改變都做不成
大家都在想辦法 你只會說這個不行那個不行 做死算了不用想娶老婆了 一輩子用吐司打手槍吧真的想改變真的要努力去試 去跟爸爸爭啊
作者:
anper (鏡中人)
2016-12-14 00:07:00怎麼連請人都不想阿....
作者:
petguy (petguy)
2016-12-14 00:12:00自己做早餐店啦 做批發賺不到差價
作者:
anper (鏡中人)
2016-12-14 00:12:00製程自己控制 其他沒關的請工讀生 就解決了你的問題了阿你應該要找機會多學習怎麼去算淨利 你才知道如何去分配現在財報沒人看營收的啦 都是看你的獲利能力有形成本 無形成本 都要扣掉 這才是你的淨利
先學怎麼算獲利，假如只有7~8萬也不用想請人了那種25k可以擋你或你爸工作量的單純員工不存在
作者:
koyosky (深呼吸)
2016-12-14 00:40:00不扣成本 每算人事費用才15萬 建議收了
作者:
kuter (卡特)
2016-12-14 00:47:00感覺你一直在給自己設限
兩個人八萬，這樣的生意不如收起來，評估要不要收之前先去學習怎麼計算簡單的損益，看看到底賺多少。
作者:
luv2pac (廢文王)
2016-12-14 01:31:00一家人累得半死 沒休息日 結果只賺8萬 這樣滿慘的耶怕配方問題 那請個送貨司機應該OK吧 PT的
作者: elmo0155 (拉麵) 2016-12-14 07:29:00
兩個人八萬 可以收一收去做保全或op還比較好
真的是很謝謝大家的建議，昨晚仔細算過了一下，一個月(淨利)是12萬以上(不含人事)我其實很想要改變,，但礙於我爸那個不和人溝通的個性，聽不下別人講什麼，很想離開這個地方，但又看他漸漸老了，年紀大了又放不開，又打消了念頭......
作者:
wuwinkan (Magarny)
2016-12-14 08:49:00到底是什麼強大的é…æ–¹...
淨利12è¬æ˜¯é‚„å¯ä»¥å•¦ã€€ä½†æ˜¯å…¨å¹´ç„¡ä¼‘太累了
作者:
gkkcast (白目臭宅羊 O.O)
2016-12-14 09:06:00ç¾Žå‘³èŸ¹å ¡ï¼Ÿ
ç¬‘æ» æ˜¯é‚£éº¼æ€•åˆ¥äººå·é…方哦腦袋是活的懂嗎
作者:
jpteru ( )
2016-12-14 10:02:00ä¸å«äººäº‹åªæœ‰12è¬....æ ¹æœ¬ä½œèº«é«”å¥åº·çš„而已
å¯ä»¥è«‹äººå•Š!å¤šè«‹å¹¾å€‹äººåˆ†æ”¤ä½ çš„å·¥ä½œ
我ä¸ç®¡ä½ 賺多少 請別賣那些æˆæœ¬ä½Žåˆ°åƒçš„人會致癌的ææ–™ æ‘¸æ‘¸ä½ çš„è‰¯å¿ƒ 如果有賣的話 收起來å§
æ—©é¤åº—特別好åƒçš„åªæœ‰1%而已 都嘛大åŒå°ç•°
作者:
rhu (馬的妳不可思議)
2016-12-14 12:55:00å¶æ˜¯è¦ºå¾—絕å°è¦æ”¹è®Šï¼Œä¸ä¼‘æ¯æœƒå¤±åŽ»äººæ€§çœ‹è€çˆ¸æ‡‰è©²æ˜¯æ²’機會æºé€šäº†ï¼Œé‚£å‹¢å¿…è¦è‡ªå·²å‡ºåŽ»é—–了外é¢ä¸æ¯”家裡，錢絕å°è¦ç•™è‘—å¥½å¥½æ‰“ä»—å¦‚æžœä½ ä¸åšæ±ºæ–·çš„話那就無法決斷，å°ç£å®¶åºå‚³çµ±å›°å¢ƒ
作者: atobela (尼瑪蛋蛋麵) 2016-12-14 13:28:00
自己當è€é—†å»ä¸æ•¢è®“自己放å‡,很多人都是這樣
作者:
DrTech (竹科管理處網軍研發人員)
2016-12-14 13:31:00奴隸行為
作者:
Or3 (new life)
2016-12-14 14:12:00建è°å…ˆæ¯æœˆå®‰æŽ’休一天 æ早通知早é¤åº—就好了
平日請人åšï¼Œå‡æ—¥è‡ªå·±åšä¸å°±å¥½äº†ï¼Ÿåæ£ä½ 這樣å‡æ—¥ä¹Ÿæ²’修啊ï¼
作者:
weisenter (我想當帶給別人幸福的人)
2016-12-14 14:43:00賺ä¸å¤ 就先漲價啊
作者:
petguy (petguy)
2016-12-14 15:29:00放å‡æœ‰ä¸€å€‹å•é¡Œï¼Œç•¶åº—å®¶åœ¨ä½ æ”¾å‡åˆå‰›å¥½ç¼ºæ–™çš„時候，發ç¾åˆ¥å®¶æ¯”ä½ å¥½ï¼Œçµæžœå°±æ˜¯å¤±åŽ»å®¢æˆ¶
作者:
pttenjk (賣統一7-11禮券)
2016-12-14 15:57:00這麼夢幻的工作! 人是無法åšçš„! å°ç£è³¤ç•œç¾¤u很é©åˆ
作者: hotaka (離...) 2016-12-14 17:37:00
以ç¾åœ¨çš„食å“技術，有什麼æ±è¥¿æ²’辦法放兩天éžå¾—è¦ç•¶å¤©ç¾åšçš„
作者:
pttenjk (賣統一7-11禮券)
2016-12-14 18:41:00戊戌變法 戌狗是出å£
作者: pttuser (pttuser) 2016-12-14 19:19:00
ç§å®¶ç§˜ç有時候åªæ˜¯è‡ªå·±è¦ºå¾—很寶è²ï¼Œä½†åœ¨å¤–人看來……
作者:
g76857 (瓜)
2016-12-14 21:59:00秘方有這麼厲害ä¸æœƒåªè³ºé€™éº¼ä¸€é»žï¼Œè‡³å°‘請個工讀的連兼è·éƒ½è«‹ä¸èµ·é‚„是去外é¢ä¸Šçå§
這è¦çœ‹ä½ 自己,很在乎生活å“質的話.....
到底賣什麼æ¯å¤©ä¸€å®šè¦æ–°é®®ç›´é€ï¼Ÿæ±éƒ¨å鄉，客æºç©©å®šï¼Œæµ„利åå¹¾è¬ï¼Œå…¶å¯¦ä¹Ÿå¾ˆå¥½äº†ã€‚慢慢跟客戶æºé€šæ¯å€‹æœˆå›ºå®šä¼‘二天，雖然還ä¸çŸ¥é“ä½ è³£ä»€éº¼ï¼Œä¸éŽç›®å‰æ²’有競çˆè€…的話營æ¥é¡ä¹Ÿä¸è¦‹å¾—會掉。 å¦å¤–如果製程是真的有競çˆåŠ›ï¼Œé‚£ä½ è¦æƒ³æ€Žéº¼æ‹‰é«˜ç‡Ÿæ¥é¡ã€‚
作者:
dodoru (jomi)
2016-12-15 06:21:00原PO的想法，就看得出他們一家人å°æ·¨åˆ©çš„計算éžå¸¸æ¨¡ç³Šå«ç³Šï¼Œå¦‚果全家完全沒有一個ç¨å¾®æœƒè¨ˆç®—的人，åšç”Ÿæ„就是會很慘
作者:
kenbaw (cole貓熊)
2016-12-17 23:04:00先想辦法改進產品保存方法，延長保存時間，（ex.投資設備）看能不能2天做一次，至少固定可以休息。之後才能拓源，你們在偏鄉，網路銷售或是賣遠一點的客戶才有辦法做大，再請人幫忙