2016-09-06 17:03 聯合報 記者謝梅芬╱即時報導
近年來隨更多青年勇於從農，從農也不單只是男性的專長，出現許多新一代年輕女性農民
加入這個行列，七年級生曾湘樺就是從原本職場返鄉從事農業工作，比的不是體力而是比
巧思、創意。
曾湘樺畢業後摸索一段時間後決定返鄉回家幫助父親從農，大樹是玉荷包與鳳梨的故鄉，
她運用巧思將玉荷包與香腸結合，成功打響玉荷包香腸名號，直攻台北消費能力高的族群
。
逢中秋節前夕，玉荷包香腸賣到缺貨，目前正在趕工中，曾湘樺今年再變新口味，推出辣
味玉荷包香腸和玉荷包烤肉醬。
曾湘樺說，家人都喜歡吃辣，她以新鮮辣椒與朝天椒依一定比例調配，灌製前先把辣椒炒
過，增添辣椒風味，更能融入到香腸中。新推出的玉荷包烤肉醬，把玉荷包果香甜味融入
醬汁內，不像市售較黏稠，除烤肉外，還能拿來當醬油炒菜、拌飯。
高雄市政府農業局局長蔡復進說，年輕女孩激盪出的創造力與潛能讓人刮目相看。在新世
代的農業裡，年輕的型農有創新，才能為傳統農業帶來新商機。
七年級生曾湘樺從職場返鄉從農，比的不是體力而是比巧思、創意。記者謝梅芬／攝影
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