在這行業也打滾一年了，想來跟大家分享一下工作內容，內容頗細，建議跳著看XD
我擔任的是課長職位，是以儲備幹部的制度進去的，以下會說明各間量販業差異及賣場的
工作內容。
◎各間量販業差異
-愛買:不清楚XD
-家X福:有儲備課長制度，起薪35K，比較喜歡有經驗的人去應徵。在商業操作上，自主權
較低，大多總公司控管，但你必須為你的課績效負責，以及很多的KPI，年底南部
分店有打算重新賦予課長變價權力，實際狀況不明。法商。
-扣斯扣:沒有儲備制度，從PT起，晚班工作時間會到比較晚一點，年資會反映在薪資上
美商。
-大X家/金X島:兩者是同一家，採購方面是和大X發聯合採購，但無論是財務或是活動上都
是分開的，常常會看到和大X發DM一樣，也是考量到採購談判力量，但是
大節日就有差了。有儲備制度，但...(咳咳咳)，至少我身邊的人都不推薦
儲備沒過會問你是否願意降級當正職，課長權限也比家X福大。台商
-大X發:有儲備課長制度(STP)，起薪35K。正式升任課長後，依表現有機會在三個月內加
薪3K。儲備期間3個月，可能因年節等因素多延訓0.5-1個月。第一階段儲備制度
還算完善，但你的指導課長是哪個分店，或是哪種個性，影響訓練成效不小。
但都要當課長了，自然要在什麼樣的狀況下都可以學習。而且有可能你受訓課別
和實際下店後的課別是不一樣的。至於STP2，有些期別有有些無。受訓總評沒過
會面臨補受訓一個月+補總評，或者就是直接掰了，依職缺及個人意願分發，法商
◎工作內容(賣場內一般商業課員)
扣除美商那間以外，大家工作內容大同小異，加班是常態。
一日工作流程:換價卡→開店作業→(備貨→補貨→拉貨)^n→整理排面→閉店作業
還有其他的如整倉、工具保養、倒垃圾/紙箱、即期檢查...等
課長的話就是再加上下單、開會、做N個報告
以下是各個工作在幹嘛
-換價卡、POP版
價錢這種東西，也是每日會波動的!每天早上的人要負責把今天生效的正確價錢換上正
確的貨架卡，不難，就是把舊的卡抽起來換新的卡，但如果是幾百支品項，每支品
項來個3張，再加上要換大卡小卡+POP版，就不太好玩了。我之前待過的公司，課內線別
每周洗盤兩次，跟價洗盤一次，每月特殊品項一次，每月大洗盤一次，加上每日可能會
有的回價或跟價。任何標示價格的都要在開店前換完，不然客人就會客訴，嚴重的會拍
照告你，說你欺騙消費者!
-開店作業
就是把環境整理得給客人看到都是漂漂亮亮。客人偷吃或亂丟的垃圾撿一撿，排面拉一
拉，當天生效的告示上一上
-備貨
先看排面需要補什麼然後記下來，在倉庫把貨放上板車。這通常需要一點點經驗，半滿
的可樂排面是要拿兩箱?五箱?怎麼拿貨才可以出來補完不用拿出去又不用兩個小時後又
要再備一次貨是一門藝術XD
-補貨
把倉庫的貨拉出來補，正常補貨原則要先進先出，也就是說日期新的要把它放後面，讓舊
的先賣掉。聽起來很簡單?如果這個商品只有一個排面，你無法乾坤大挪移，就要先把貨
全部拿出來，新的貨放進去，再把舊的貨放進去，通常這個商品賣很好就算了，賣不好又
沒有先進先出，等到他真的過期或讓客人買到不該買的，或是讓SGS檢查到即期/過期就哭
不出來了。非食品的則是常常東西很大，難拉貨補貨。
-拉貨
把貨從下貨碼頭拉進倉庫或賣場。
補貨拉貨其實可以有廠商協助，看你業績夠不夠大，或是看你交情會不會拿捏，廠商會來
幫你拉貨補貨。業績小的店或做人失敗的課長，大概只有逢年過節前夕廠商要你下單了廠
商才會不用叫就自己來了
-整理排面
把排面弄整齊，這動作做得好早班就比較輕鬆些
-閉店作業
通常客人亂丟的，到收銀台臨時不要的，都會在這時集體出籠交給各課，把東西放回他該
去的位置
-每日訂貨、下單
下單要考量的因素很多，倉庫空間、目前買價、預估銷量、人力是不是夠拉貨、哪一
天進來最適合、目前賣價、是否上DM、是否會斷貨、大環境因素...等，廠商會有專屬
的廠商編號，貨也會有貨號，背的起來下單就會快很多。想當初我第一次下單下兩個小
時只下了三家阿(菸)。小的單通常下一下就好了，大的單則是要經過和業務談判才能下
無論是打探貨的狀況或是要折扣。
-整倉
又是另一種藝術(茶)，倉庫空間無論大小，他都有限度。如何讓你的貨可以整齊堆放，
備貨又好拿，又可以先進先出，具有邏輯性讓無論誰來都可以快速找到貨，又符合消防
安全規範
-即期檢查
這通常一個月要自主做一次，因為SGS通常是一季或一個月來一次，看你歷年成績，所
以，自主性的檢查可以避免被罰也可以避免客人買到不該買的。這時候商家有沒有良心
就可以從這裡看到了。分店最多的那家，走的是最低標準商品很多都60天或30內到期
再下架處理即可，有的還堅持賣到前一天(食物類前一天到期還出現在賣場就違法)
以上是比較例行性在做的事，其他的呢...
-兩周一次換檔，三不五時再來插個活動檔，偶爾還要上門口那區!
換檔通常要下大貨，這時課長會不會談判就很重要了，談的內容包羅萬象，談價錢，談
貨量，談活動，談贊助...等。每間店每個商業課別都有促銷區，換檔就是換這一區。就
是換上on檔的或是你自己談的商品。放在這一區客人也都知道是促銷，銷量也會比較好，
所以廠商也會想爭取。但這不有趣，廠商資源不夠的，就是自己課內的人拉貨擺或疊貨忙
的要死，客人還會問你啊你們怎麼又要把東西換位置?上入口處的課別通常會開大夜班
把那一整區全部撤掉換上下一檔期的東西，大概就是立志要讓客人每兩個禮拜就感受一次
何謂大搬家，噢不，是不一樣的新鮮感和主題營造!除了on檔的課別，最苦的還有客服和
帳管。他們必須要熟記各檔期各課別的活動好協助客人結帳、贈品兌換、諮詢。若有14個
課別，每個課別有總公司和分店活動各一，再加上全店一起的滿額贈還是什麼的活動，就
可能有30種以上贈品和5種以上的結帳方式，真的是頗崩潰。
-服務業的共同敵人