剛好我老哥就是從學徒一路努力到現在變成主廚~
我把他的過程跟你分享一下!!
※ 引述《future9210 (笅丁鈴)》之銘言：
: 跑去當了兩個禮拜的餐廳學徒理由，
: 老實講，小弟整個嚇到決定要辭職，
: 只是找不到理由，我先說說過程和問題~
: 我想辭的原因:
: 1:工作時數長，休假少 錢少
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(1) 每天工作12H,不包含他自己下班自願留下來學習的時間
(2) 每周休1天,但他自己休假還跑去上班,最高紀錄3個月沒休過!
(3) 第一年每個月只領10000元
: 2:廚房忙的時候像是戰爭 我手腳很慢 第二個禮拜開始就被酸.唸.罵了
: 雖然明天開始不是暑假了，不過我覺得我的個性不適合這種工作
如你所說,都已經在打仗了,你還期望師傅們還能夠輕聲細語 好聲好氣的指導你嗎?
我想不只餐廳,很多職場上都是這樣,在忙得不可開交的時候,
大家口氣都不會太好,我想這也是新人要自我調適的地方！
個性的話自己最了解,適合不適合不是你決定當學徒時就要清楚了嗎?
: 3:一開始覺得2X歲啥都不會被人呼來喚去沒啥了不起，久了開始會心酸
我哥入行的時候是23歲,你沒經驗又想學人家的功夫,又不想被人呼來喚去
我覺得你根本就沒有下定決心
: 4:理想與現實有落差 實際了解後，覺得投入的心血和最終獲得的回報不如預期
我哥投入的時間跟心血不合理到我們全家都叫他放棄,但他自己堅持下去!
本來好好軍校不讀然後跑去念餐飲科,我爸氣得快兩年都不跟他講話,
但現在吃到他親手做的東西之後又一直去跟左右鄰居炫耀~驕傲的咧~
所以你說你說理想跟實際有落差這個我可以理解,
但投入的心血和最終回報? 請問你才入行兩個禮拜~
那你捫心自問你真的有投入很多的心血嗎?
: 5:身體和心裡很難受，真的覺得很累 累得又不快樂
一樣,你根本就沒有下定決心!
: 不敢說出理由的原因:
: 1:親戚介紹的
: 2:那邊的人對我老實講不差，有吃的都會找我，還三不五時問我習不習慣
所以除去忙的時候你承受不住的酸念罵~私底下他們是很照顧你的呀~
: 3:剛剛開會還問我要不要喝酒，我說不要，還拿了瓶飲料給我
這麼貼心~
: 因為這些因素 想請教各位我該如何辭退比較好
: 畢竟好聚好散
: 雖然我只去了兩個禮拜，但我希望我走掉時至少不要讓人家不爽之類的@@
: 謝謝~
學徒本來就是錢少事多工時長的工作(你要的話可以更長)
如果真那麼簡單的話那人人都是阿基師~
我甚至覺得你根本就搞不清楚狀況也不知道自己要的是甚麼就去當學徒,
可能只是想說學個一技之長~
但身為一個學徒你如果沒有有所覺悟的話,
你就只會感受到你上面所說的那些你想離職的原因~
師父領進門,修行在個人
每個行業都有其辛苦跟需要下功夫的地方,
如果心態不改的話,我想你到任何一個職場都是一樣的結果。
我哥入行到現在11年~薪水目前是非常令人羨慕的~
但想到他以前過的那些日子就覺得真的很辛苦,
我想現在應該找不到只有領10000薪水的學徒,除非打工啦~
你也不用以他的標準來做比較~
至於親戚介紹雖有人情壓力,但看了你的敘述,
我覺得就算不是親戚介紹你也一樣做不下去的~
畢竟才投入兩個禮拜就抱怨成這樣的話,
那可能輕鬆簡單的工作會比較適合你~