※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aBxVWx3 ]
作者: Puccinana (愛喝香草拿鐵的老鼠) 看板: Food
標題: [食記] 屏東恆春吃喝系列2-小綠舟咖啡
時間: Fri Apr 7 14:27:42 2023
餐廳名稱：小綠舟咖啡 barcaverde cafe
消費時間：2023年/4月
地址:946屏東縣恆春鎮恆公路92-1號
電話：08 888 2028
營業時間：9:00-16:30
每人平均價位：250
可否刷卡：否
推薦菜色：白醬培根義大利麵
好讀圖文版:https://reurl.cc/lvXlov
這次去墾丁的假期是佛地魔排的,
大哥可能只想到說因為是清明連假,
我能有比較多天陪他南下墾丁,
所以就直接訂了五天四夜的民宿,
他當時訂的時候只覺得怎麼民宿大多客滿,
好不容易找到船帆石的民宿然後訂好後,
告知我旅行細項時才知道台灣祭就是此時,
所以在那幾天墾丁的食衣住行育樂全都是翻倍計價然後還客滿~
真的是翻白眼加上忍不住想抱怨!
但他訂都訂了,
既然當初說要交給我處理,
我出人當陪客就好~
那現在我也不好說啥了...
而這次他會排那麼多天在墾丁不是我們想偽裝聽團仔,
或是不要臉裝肖連,
是佛地魔計畫要到墾丁去上潛水課程考證照,
但有不想一個人去,
剛好清明長假拉著我陪他下去,
只不過我本人對於踩不到地的水域有不安全感,
所以我擔任接送公子上學堂的司機兼助理,
他去上課期間我就一個人騎著四處亂晃探索墾丁.
愛吃鬼的探索方式就是用嘴(為何莫名講來有點A...),
而這次因為台灣祭到處是人,
所以我給自己一個探索主題~
就是要試試一些正在崛起,
網路上訊息有限,
小有名氣甚至沒有名氣,
還不是觀光客會蜂擁而至的店,
一方面是一些所謂觀光客朝聖的餐廳,
對可以說是每兩個月甚至有時一個月就會來墾丁一次的我來說,
至少都吃過三次以上了...
說實在話有一點膩了,
還有墾丁白天開始熱了,
真的不想在大太陽下排隊啊!!
第一間我就鎖定了去年開幕的"小綠舟咖啡",
會知道這間是在我追蹤的"迷路為了看花"民宿網頁看到他們的廣宣貼文,
才知道迷路系列繼海龜咖啡後又開了一家咖啡店,
這間除了咖啡甜點之外,
還提供了早餐午餐等餐點.
非常喜歡迷路系列所提供的餐點,
特別像是迷路為了看花的手作早餐,
我認為在墾丁恆春現有的旅宿中還是非常出色的,
沒有許多現在的半成品,
連麵包或是裡面的培根都是廚師自己燻製,
搭配當地當季食材,
我認為這種早餐比飯店Buffet更有特色更吸引我~
所以當知道迷路旗下的新咖啡廳也有提供早午餐餐點時,
我就決定某次下來時一定來試試,
那就是這次啦!
我這次來了五天,
就來小綠舟吃了三天.
一餐早餐 兩餐午餐.
早餐我試了"貓王貝果 Elvis Bagel",
非 常 好 吃 啊!!
貓王三明治的組合本來就無敵,
花生醬 培根 香蕉,
真的天才才會想出這組合!
不管是貓王的管家還是某家餐廳急中生智的主廚都好,
我向你們致敬!
小綠舟用烤的外酥香內稍帶嚼感的貝果來取代吐司,
我覺得這組合更棒~
厚切培根香氣跟口感更好,
加上福源花生醬濃濃的花生香,
在覺得口感有點hold時香蕉出來救場柔滑了口感~
吃了會昇天的東西...
搭配生菜以及煮得滑嫩的松露炒蛋,
是一個妳早上吃到會很開心地開啟一天的早餐.
第一頓的午餐因為也是我一個人用餐,
所以就簡單點了奶油培根義大利麵搭配巴斯克蛋糕跟芭樂風味咖啡.
雖然很想嘗試主餐,
但忍痛作罷,
怕吃不完呀~
本來對咖啡店的義大利麵沒太大期待,
我只希望它不是泡在"湯裡"的台式義大利麵就阿彌陀佛,
但沒想到意外驚喜的好吃!
我有特別在電子點單中註明我的麵要稍硬,
麵一入口後就知道這口感對了~
白醬濃稠地巴在麵上,
加上它的培根真的好香好香,
燻過的油脂少了膩感,
簡簡單單卻想讓人續盤那種.
甜點的巴斯克搭配了點鮮奶油跟一些檸檬屑,
讓檸檬帶走起司的些許厚重感,
畫龍點睛.
飲料我挑了最近這幾年好紅的風味咖啡,
我那天點的是芭樂咖啡,
在攪拌之前先品嘗上半部的咖啡奶泡,
在攪拌讓下方的糖水混合,
本以為芭樂咖啡會很怪,
但意外順口,
特別適合四月已經開始炎熱的南方~
第二餐的午餐是在要去搭車前跟佛地魔一起來的,
兩個人平常特愛眼大肚小 瞎眼饞點一堆,
那天決定先點一道義大利麵一道主餐共食,
不夠再點.
本來想說已經吃過Carbonara,
要不要改點些別的,
但佛地魔是Carbonara愛好者,
加上前一餐吃過我也真的是好喜歡,
就決定讓土象星座特性發揮,
點不會出錯的 哈!
果然這家的Carbonara也擄獲佛地魔,
我們倆真的三分鐘光盤,
一度考慮加點一份,
但因為體重我們還是決定先冷靜吃完主餐再說~
主菜"慢慢間粉色嫩豬排"在菜單上就清楚註記烹調時間要20分鐘,
等餐至少要30分鐘,
跟佛地魔轉述過後他一副"三十分鐘等待時間有很長嗎?"的臉,
我只能說國家不同 種族不同,
真的時間觀念也好多啊...
豬排一上菜後真的是光看顏色就知道一定好吃,
菜如其名,
豬排斷面是漂亮的粉紅色~
跟佛地魔的乳暈一樣,
(掰惹味他也屬豬.但有人想知道這一切嗎)
一入口肉汁加上在咀嚼間滲出,
再切了一口蘸上了用滿州黑豆醬油熬製的蘋果芥末醬,
我好喜歡那個味道,
臭香臭香的味道~
黑豆醬油有一種特殊的香氣,
介於臭跟香之間的味道,
我非~~~~~常癡迷這種味道,
或許我人生老是愛上一些臭男人也是出於這點,
對特殊氣味的迷戀,
逐臭之婦...
我懂乾隆迷戀香妃狐臭的點.
回到豬排,
妳務必要試試看那個醬汁,
甜鹹臭香,
搭配多之豬排 很搭!
餐後甜點我點了布朗尼,
但我忘了加點一球冰,
布朗尼口感相對厚重,
我比較喜歡搭上香草冰淇淋.
小綠舟提供鮮榨果汁,
佛地魔喝完一杯接一杯,
但現在這季節應該都是香吉士了,
我還是比較喜歡台灣柳丁汁.
這天我點了葡萄柚風味咖啡,
因為真的太熱熱咖啡還是喝不了,
比起來我還是比較喜歡芭樂跟咖啡交融的香氣多些.
小綠舟咖啡是我這次到墾丁的小綠洲,
好吃的餐點,
舒服的環境,
親切的服務,
都讓人多了幾分自在,
下次來墾丁,
來一訪這個在恆春鎮外圍恆公路上的美麗咖啡館吧~
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