※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aBxOJAn ]
作者: Puccinana (愛喝香草拿鐵的老鼠) 看板: Food
標題: [食記] 屏東恆春吃喝系列1-LUMI Coffee
時間: Fri Apr 7 14:20:01 2023
餐廳名稱：LUMI Coffee
消費時間：2023年/4月
地址：No. 39號, 坑內路恆春鎮屏東縣946
電話：
營業時間：11:00-17:00
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：荷蘭小鬆餅
圖文好讀版:
https://reurl.cc/jlpV0Z
LUMI咖啡的主理人是一位美麗的荷蘭小姐Stella,
這間店的主打就是荷蘭的國民甜點-Poffertjes.
口感像是輕盈版的雞蛋糕,
一口一個 美味也方便食用!
"You are what you eat",
覺得荷蘭人的特質跟Poffertjes這甜點很像,
非常樸實簡單 卻實在的美味,
沒有法式甜點的花俏美麗的外表,
但卻很耐吃.
LUMI咖啡針對台灣人的口味又衍生研發出許多不同口味的Poffertjes,
但我還是覺得經典原味的最好吃!
一塊奶油加上糖粉,
就是最單純的美味.
這次我還多點了一份"荷蘭焦糖"口味的,
上面多淋了焦糖醬加上幾片切片的荷蘭煎餅stroopwafel,
請店家幫我撒上肉桂粉,
味道比原味的多了層次,
一吃到那個糖漿跟stroopwafel,
嗯~真的好荷蘭啊!!!
讓我想到去年九月我拜訪荷蘭時的早餐~
我常常在AH超市買一袋小鬆餅回家自己回煎覆熱,
然後切上一塊厚厚的奶油,
淋上荷蘭的煎餅糖漿...
這就是我的荷蘭記憶的一部分.
此外LUMI咖啡也提倡環保跟素食餐飲,
所以所有需要奶類的製品都使用植物奶,
吃素的朋友可以安心享用~
但我必須說奶油的部分,
我還是比較喜歡動物性奶油的香氣啊...
#台灣美食
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#荷蘭小鬆餅