[食記] 貓耳朵貳店

作者: aaswine (Mr.songyy爽哥先生)   2019-06-09 20:02:02
網製圖文版:http://boss6306.pixnet.net/blog/post/350366896
消費時間:108/6
平均每人消費金額:220元。
這次要來記錄一下的是位在屏東市區的貓耳朵貳店,不過一店在哪倒是還沒去啦。
去的時間點是平日晚上,所以店內只有一位客人在用餐。
老闆是兩位男生(或其中一位是店員?)。店內的裝潢比較簡單,座位不算多,
都是採全吧檯式的座位。但因為座位離牆壁很近,如果客人稍微多點的話,
進出會比較不方便。在進來之前雖然有預想價位會高一點,
但看到菜單心中不禁揪了一下,以屏東來說,算是較為高消費的價位。
原本以為是單純賣關東煮的店,但店內還有烏龍麵、丼飯、炒麵及串燒等料理。
在看過菜單後,心想既然店外招牌以關東煮為主打,就點了關東煮、日式炒麵、烤飯糰及
一瓶汽水。
關東煮是一份配好的,不能自己單點料,老實說看到關東煮端上來後覺得有點失望。首先
份量並不多,味道方面除了竹輪外,都感覺是普通的火鍋料。
日式炒麵的口味倒是不錯,鹹淡適中,美乃滋有加分的效果。
但是配料則較為簡單,主要是一點高麗菜跟紅蘿蔔而已。
烤飯糰裡面則是外皮用醬料烤得酥脆,內餡包有鮭魚肉。
飯糰米飯塗上醬料烤得入味後,搭配餡料後,整體味道口感都不錯。
最後是柚子汽水,我喝起來老是覺得在喝伏冒,但朋友還是說好喝啦,
看來只是個人口味不同而已。
整體評價三顆星,畢竟以份量或用料來看,這價位都有點溢出。
吃巧,食材感覺上沒到那個層次;吃飽,份量又不夠多。
最後,只是個人心得,沒去過的人還是可以自己去體驗囉。
作者: Dreamer48763 (阿龍)   2019-06-09 20:09:00
平淡的創意卻企圖以華麗的表演來掩飾,你應該感到慚愧。 貧乏的想像力和技巧的沉迷,都是廚師的致命傷。小單,你所做的料理的確沒有評分的必要,你還是磨練個21小時再來挑戰吧。
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥)   2019-06-09 21:18:00
原來貓耳朵真的有二店
作者: jironan (あの夏 いちばん静かな海)   2019-06-10 00:34:00
原本lily的人去哪了?
作者: hank1391 (阿Mo)   2019-06-10 01:00:00
那個位置做不起來啦
作者: DPP48 (DPP48)   2019-06-10 02:27:00
有貓嗎
作者: pinq (動物兇猛)   2019-06-10 16:14:00
那180的關東煮...
作者: afiend0927 (飛輪爵士)   2019-06-10 16:57:00
都有心要開店了,料理上真的要放點心思,充滿希望的價格,卻是讓人惆悵的料理
作者: iode (X)   2019-06-10 17:33:00
180的關東煮 我還真的吃不起...
作者: afiend0927 (飛輪爵士)   2019-06-10 21:13:00
在日本當地,很多綜合關東煮就差不多是台幣200上下的價格,內容物也差不多如此,不過那是日本當地…

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