(幫朋友代po)
想請問一下關於在歐洲確定Offer的時機，懇請有經驗的大大解惑。
基本經歷介紹－
只有臺灣學歷：化工學士、商管碩士(校名不重要，反正他們都沒聽過)
工作經驗：
＃臺灣的外商化工公司暑期實習 三個月
＃澳洲打工度假 一年
＃在上海的化工公司擔任Global Sales Engineer 兩年
＃義大利的顧問公司擔任 Sales & Marketing Consultant 七個月
正文－
找工作時有句俗話說得好：在合約拿到前一切都是假的。
由於在歐洲無學歷的人找工作的流程會是：
確定工作後簽約 -> 公司向當地類似移民局的單位辦「工作許可」 -> 我拿著工作許可去我居住國的大使館辦工作簽證。
三個Offer簡介如下：
＃倫敦：科技業的採購，但也須與業務緊密配合開發歐洲市場。月初回覆我他們公司之前的招聘流程無法提供Tier 2 restricted CoS (certificate of sponsorship)，所以又在另一個平台開了一次職缺請我投遞以便他們作業，並且會再次申請Tier2(聽他這樣說不確定是否已經試著幫我申請了，因為該公司只跟我要過護照掃描檔跟我的履歷）。
＃巴黎：本來投該公司的其他職務(採購相關)，但他們的Sales Director看到我的履歷對我很有興趣，決定為我開一個臺灣業務的職缺，試用期兩個月。由於我明年初正好計劃要到巴黎去念語言學校，已申請好學生簽證，惟怕「學生居留」轉「工作居留」被刁難。眾說紛紜，這個我也不能確定。若確定後應會以兩個月的Part-time開始做（希望能以此代替該試用期）。
＃盧森堡：化工國外業務，主要負責中國市場，試用期六個月。
由於以上三個工作都談得差不多了，並在一月會有最終Package的答覆。
我不太確定以我的情況在哪一個階段才能算是真正的確定有工作，也就是我可以回絕其他兩個Offer的時機。
以下是我分析的情況－
＃在簽約後即拒絕其他兩家Offer
由於我沒有歐洲學歷，蠻擔心若我在簽約後即拒絕其他兩家公司，若在該公司申請工作許可時遭到拒絕，我就落得三頭空。
＃在該公司幫我申請到工作許可且我拿到後才拒絕其他兩家Offer
對我來說比較有保障，但對於其他兩家公司來說付了一大筆錢(?)及時間精力，結果我揮一揮衣袖說拜拜，雖然有點對不住他們，但對我來說比較保險，不過同時以後也再沒機會回到該公司。
＃在拿到工作許可後並到大使館申請簽證成功後才拒絕其他兩家Offer
99.99%確定沒問題，但推算時程下來可能至少也要三到四個月，其他公司會願意等我而沒有任何作為嗎？我認為可能性不高。
目前的目標就是想辦法待在歐洲，希望找到科技業相關的 業務/採購 職位，由於認真全職找工作也近半年，想要好好把握這一波。
先在此感謝各位大大的閱讀及期待有經驗的大大給予相關建議了，謝謝。